Balkabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin.
Süzdükten sonra çatalla ezerek kenara alın.
Tereyağını tavaya alıp rendelenmiş elma ve hurmayı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Üzerine ezilmiş balkabağı, badem, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, toz şeker, hindistan cevizi ve tuzu ilave ederek bütün malzemeyi karıştırın.
1-2 dk daha pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Diğer taraftan milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekletip yumuşatın.
1 adet milföy hamurunun kenarına hazırladığınız iç harçtan 1 çorba kasığı koyun ve rulo seklinde sarın.
Milfoy hamurları ve iç harç bitene kadar devam edin.
Milföylerini fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirin.
Ilıdıktan sonra verev şeklinde kesin pudra şekeri serpip servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
