Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Buzlu Çay

Buzlu Çay

Malzemeler

  • 1 litre sıcak su
  • 3 adet poşet siyah çay
  • 2 adet limon
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet karanfil
  • 5 – 6 dal taze nane
  • ½ litre su
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik limon suyu – 3-4 adet

Yapılış

1

Bir sürahiye 1 litre kaynamış su ekleyin.

Tamamlandı
2

İçerisine 3 adet poşet siyah çay atın ve demlenmeye bırakın.

Tamamlandı
3

2 adet limonun kabuğunu ince uzun parçalar olacak şekilde rendeleyin.

Tamamlandı
4

Ardından rendelediğiniz limonu ince dilimler olacak şekilde kesin.

Tamamlandı
5

Çayınız demlenince poşet çayları içerisinden çıkarın.

Tamamlandı
6

Çayınız hazır sıcakken içerisine rendelediğiniz limon kabuklarını ve limon dilimlerini ekleyin.

Tamamlandı
7

Toz şekeri ve karanfili ilave edin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Tamamlandı
8

Şeker eriyince taze naneleri ekleyin.

Tamamlandı
9

Ardından yarım litre oda sıcaklığında su ve limon suyunu ekleyin.

Tamamlandı
10

Not: Limon suyunu en son koymalısınız, yoksa buzlu çayınız biraz acımtırak olacaktır.

Tamamlandı
11

Soğuması için biraz kenarda bekletin.

Tamamlandı
12

Ardından buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
13

Not: 2 – 3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz!!

Tamamlandı

0 / 13 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Buzlu Çay Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Örgülü Bonfile

Örgülü Bonfile

Tavanızı ocağa alın, altını harlı açıp tavayı ısınmaya bırakın. Tavanız ısınırken taze yeşillikleri ayıklayın. ...

0 değerlendirme
3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası

3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası

Mantarları dilimleyin. Sarımsakları kıyın. ...

0 değerlendirme
Kesme Tavuk

Kesme Tavuk

Tavukları tezgahınıza koyun ve bir bıçak yardımıyla üst yüzeyini, alt yüzeyini kesmeden, enine 1 cm aralık bırakacak şekilde kesin. Bunun için tavuğun iki yanına çubuklar koyabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli Dereotlu Poğaça

Tüm sıvıları bir kaba koyup iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyip sıvı karışıma ekleyin, ardından beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip, tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Vişneli Kedi Dili Pastası

Vişneli Kedi Dili Pastası

Bir sos tenceresini ocağa alın süt, kakao ve şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Vişneleri parçalayıcıya koyup püre haline getirin. ...

0 değerlendirme
Meyveli İrmik Tatlısı

Meyveli İrmik Tatlısı

Bir tencereye 1 litre süt, toz şeker, irmik ve vanilyayı koyup, koyu bir kıvam bulana kadar karıştırın. Fokurdamaya başladığında ateşin altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırıp, ocaktan alın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Milföy

Elmalı Milföy

Milföy hamurlarını küçük dikdörtgenler halinde kesin. Elmalı harç için; elmaları küçük doğrayın. ...

0 değerlendirme
Bademli Kuskus Pilavı

Bademli Kuskus Pilavı

Yağsız tencereye bademleri ekleyip kavurun. Aynı tencereye tereyağını alın. ...

0 değerlendirme
Mantı Börek

Mantı Börek

Kıymalı harç için olan malzemeleri karıştırın. Ardından yufkayı ıslatacağınız su ve zeytinyağlı karışımı hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

Derin bir tencereye suyu koyun, şekeri ilave edip kaynatın. İçine karanfilleri, çubuk tarçını ve zencefili ekleyin. ...

0 değerlendirme
Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Bir kasede süt, toz şeker ve yaş mayayı şeker ve maya eriyinceye kadar iyice karıştırın. Derin bir kaba unu koyun, ortasına havuç açın mayalı karışımı ve tuz hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Erikli Kuzu İncik

Erikli Kuzu İncik

Tavayı ocağa alın ve ısıtın. İnciklerin her iki tarafına zeytinyağı, tuz ve karabiber serpip ovun ve ısınan tavada etleri mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Şeftalili Muhallebi Tart

Şeftalili Muhallebi Tart

Şeftali sos için; Şeftalinizi küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Cezerye

Cezerye

Havuçların kabuklarını soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Geniş bir tavaya havucu, şekeri ve suyu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Vişne ve Limonlu Baklava Tart

Yufkalar için; 24 cm.’lik kelepçeli kek kalıbınızın içerisine yağlı kağıt serin. Kek kalıbının kenarlarını hafif yağlayın. ...

0 değerlendirme
Çikolata Fondan

Çikolata Fondan

*fırına girecek minik kaplarınızı erimiş tereyağ ile iyice fırçalayın.Kapların içine şeker dökün ve kabın her tarafına gezdirip yapışmayan fazla şekeri tekrar boşaltın. *çikolata ve tereyağını benmari usulü eritmeye başlayın.Benmari usulü ısıtma , ateşte tencere içinde kaynayan suyun üstüne koyduğunuz başka bir kap içinde alttaki suyun buharı ile pişirme tekniğidir.Kaynar su kesinlikle üstteki kaba değmemelidir. ...

0 değerlendirme
Otlu Pilav

Otlu Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin, üzerine iki su bardağı suyu da ekledikten sonra suyu kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Köpeoğlu

Köpeoğlu

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Biberleri de küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Yeşil Çaylı Kek

Yeşil Çaylı Kek

Yeşil çayı sıcak suya koyup demlenmesi için üzerini kapatın ve kenara alın. Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Mac & Cheese

Mac & Cheese

Pilav tencerenizin içerisine makarna, süt, krema, tuz, karabiber, muskat rendesi ve peyniri ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve tencereyi ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Ananaslı Limonata

Ananaslı Limonata

Limonun kabuklarını ve ananası bir karıştırma kabının içerisine rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edin ve elinizle iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Güveçte Kaşarlı Kavurma

Güveçte Kaşarlı Kavurma

Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Çiçek Börek

Pastırmalı Çiçek Börek

Biberleri küçük küp doğrayın. Pastırmadan 8 dilim ayırıp geri kalanını küçük küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Otlu Poğaça

Peynirli Otlu Poğaça

Hamur için olan malzemeleri iyice yoğurun ve 1-1,5 saat mayalandırın. Ardından 3 eşit parçaya bölün ve yeniden mayalandırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle