Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Bezelyeli Hellim

Bezelyeli Hellim

Malzemeler

  • 1 paket Kıbrıs hellim peyniri
  • 2 orta boy soğan
  • 1 parmak zencefil
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • ½ çay kaşığı toz kimyon
  • ½ çay kaşığı toz zerdeçal
  • ½ çay kaşığı garam masala
  • ½ çay kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 bardak domates püresi
  • 1 bardak su
  • 100 gr bezelye
  • 4 yemek kaşığı krema

Yapılış

1

Bir tavada iri küpler halinde kestiğiniz hellimleri pişirin ve kenara alın Bir tavada iri küpler halinde kestiğiniz hellimleri pişirin ve kenara alın

Tamamlandı
2

Aynı tavaya zeytinyağı koyun ve ince kıydığınız soğanları sotelemeye başlayın

Tamamlandı
3

Bütün baharatları ekleyip sotelemeye devam edin

Tamamlandı
4

Soğanlar iyice ölünce üzeirne domates sosunu ve suyu verin

Tamamlandı
5

Hafif hafifi çekerken üzeirne bezelyeleri ekleyin

Tamamlandı
6

En son kremayı ekleyin altını kısın, karışım iyice kıvama gelene kadar çektirin ve hellimleri ekleyerek servis edin

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Bezelyeli Hellim Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Fırında Hamsi

Fırında Hamsi

Hamsilerin kılçıklarını temizleyin ve bol suyla yıkayıp iyice süzün. Hamsileri bir karıştırma kabına alın ve tuzlayın. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Bulgur Puding

Kakaolu Bulgur Puding

Tencerenin içerisine süt, ince bulgur, toz şeker ve kakaoyu ekleyip puding kıvamına gelene kadar ocakta karıştırın. Kıvam hazır olunca vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tabule

Mercimekli Tabule

Kokteyl domatesleri 4’e bölün ve salata için kalan tüm malzemeyi derin bir kapta harmanlayın. Pastırmaları küçük küpler halinde doğrayıp yağsız tavada çevirerek kıtırlaştırın. ...

0 değerlendirme
Kayısılı Kuzu Eti

Kayısılı Kuzu Eti

1 sıcak su dolu bardağa 1 tutam tel safran atın ve safranın renk vermesi için kenara alın. İri kuşbaşı doğradığınız etleri bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Patates Gondol

Patates Gondol

Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Peynir Soslu Tırtık Patates

Peynir Soslu Tırtık Patates

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu bir şekilde patates kesici ile tırtıklı olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bir fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ilave edip iyice harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Ispanak Soslu Tavuk

Ispanak Soslu Tavuk

Tavuklarınızı ortadan ikiye keserek kelebek şeklinde açın ve ortadan ikiye kesin. Üzerlerine bıçak yardımıyla çok hafif çizikler atın. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tavşan İçi

Tavşan İçi

Tavuğu iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. İçine dörde böldüğünüz havuç ve soğanı,kekik dalları, karabiber, tuz ve su koyup haşlayın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Orman Kebabı

Köfteli Orman Kebabı

Köfteler için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Tuz, karabiber, yumurta, galeta unu ya da panko, kimyon, kuru kekik ve ketçabı ilave edip yoğurun. ...

0 değerlendirme
İslim Kebabı

İslim Kebabı

Patlıcanlar için; Patlıcanları ince dilimler halinde kesin. Dilimleri 15 dakika tuzlu suda bekletin ve iyice kurulayın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Sarma Tavuk

Pastırmalı Sarma Tavuk

Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın. ...

0 değerlendirme
Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Midye Baklava

Midye Baklava

İçi için; İrmikli katmanı için küçük bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri koyun ve orta ateşte karıştırarak koyu bir kıvama getirin. Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın. ...

0 değerlendirme
Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın. ...

0 değerlendirme
Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar dolgusu için; Soğan, sarımsak ve mantarı küçük yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Top Pare

Elmalı Top Pare

Şerbeti için; bir sos tenceresinde su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk

Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk

Sebzeler için; Patates, soğan ve pancarı elma dilim olacak şekilde 4’e bölün. Sarımsağın baş kısmını kesin. ...

0 değerlendirme
Pileli Revani

Pileli Revani

Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Cup

Vişneli Cup

Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile açıp, fırın tepsinize yayın ve 180 derece ısınmış fırında pişirin 10 dakika da bir çatal yardımı ile ezerek iyice pişirin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Şişte Köfte

Sebzeli Şişte Köfte

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın. Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Açık Tost

Açık Tost

Hindi füme, italyan salamı ve dana but jambonu jülyen doğrayın ve hepsini karıştırın. Sos için 2 çeşit hardalı ve limon suyunu çırpın. ...

0 değerlendirme
Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Tencerenizi ocağa alın ve sütü ilave edin. Üzerine pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak haşlayın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı

Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın. İçerisine tereyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle