Lavaş için; Lavaşlarınızı 10 cm.’lik bir çember yardımıyla kesin.
Toplamda 8 adet taco çıkacaktır.
Bir fırça yardımıyla tek taraflarını zeytinyağıyla yağlayın.
Ardından yağlı kısımları dışarı gelecek şekilde fırın telinize dizin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip ezerek pişirmeye başlayın.
Cajun baharatı, ketçap ve toz sarımsağı ilave edip karıştırın.
Küçük küp doğranmış turşu, küp doğranmış domates, haşlanmış mısır ve toz şeker ilave edip karıştırın.
Ocağın altını kapatın.
Birleştirmek için; Fırında pişip çıtırlaşan lavaşları kare cam fırın kabınıza dizin.
Hazırladığınız kıymalı harcı lavaşların içerisine pay edin.
Üzerlerine kaşar, cheddar peyniri rendesi ve ince doğranmış taze soğan ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5 – 6 dakika pişirin.
0 / 14 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
