Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su

Yapılış

1

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın.

Tamamlandı
2

Isınan tencerenin içerisine tereyağı ilave edin ve eritin.

Tamamlandı
3

Eriyen yağın içerisine iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin.

Tamamlandı
4

Yıkadığınız ve süzdürdüğünüz bulguru ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
5

Ardından salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun.

Tamamlandı
6

Küçük küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
7

Et suyu ve suyunu çekip kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Tamamlandı
8

Pilav tamamen suyunu çektiğinde kapağını açın ve karıştırıp altını kapatın.

Tamamlandı
9

Havlu kağıt serip, kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika demlenmeye bırakın.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Bulgur Pilavı Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kış Güveci

Kış Güveci

Güvecinizin içine zeytinyağı ilave edip ısıtın. Üzerine kuşbaşı etleri koyun bir iki tur çevirin. ...

0 değerlendirme
Zahterli Salata

Zahterli Salata

Zahterler iriyse elinizle ikiye bölün. Salata kâsesine alın, biber salçasını ve zeytinyağını ekleyip, zahterlere yedirin. ...

0 değerlendirme
Bezeli Yılbaşı Pastası

Bezeli Yılbaşı Pastası

Tezgah üstü mikserinizi tezgaha alın ve haznesine yumurta beyazlarını alıp çırpmaya başlayın. İçerisine bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kaşık Dökmesi

Tahinli Kaşık Dökmesi

Şeker ve yumurtayı bir tur kendi içerisinde çırpın, ardından sıvıları ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcanlar için; Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika kadar haşlayın ya da kaynar suda bekletin. * Çok yumuşamasın çok da diri kalmasın. ...

0 değerlendirme
Etli Ekmek

Etli Ekmek

Hamuru için; Suyun içinde mayayı çözdürün, un ve tuz ile birleştirip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Etli Patlıcan

Nohutlu Etli Patlıcan

Isınan tencerenize eti alın ve mühürleyin. Soğanı ekleyin, birkaç tur döndürün. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek

Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek

Küçük bir sos tenceresini ocağa alın ve içerisine süt, şeker ve tereyağını alın. Ocağın altını açıp karıştırarak sadece yağın ve şekerin erimesini sağlayın. ...

0 değerlendirme
Levrekli Pazı Dolma

Levrekli Pazı Dolma

4 adet derisi alınmış levrek fileto Limon Maydanoz, kişniş, taze soğan ve dereotunu, biraz tuz karabiber ve 1-2 kaşık kadar zeytinyagi ince kıyın ya da robotta çektirerek ufalayın . ...

0 değerlendirme
Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Domatesleri küçük küp doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Patates Çanağı

Kıymalı Patates Çanağı

Patates için; Patateslerinizin ortasına bir çizik atın ve tencerenize alın. Üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Japon Pancake

Japon Pancake

Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın ve ikisini de karıştırma kabına alın. Yumurta sarılarını bir çırpma teliyle çırpın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Sandviç

Sebzeli Sandviç

Ekmek Hamuru Hazırlanışı Bir kasede ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kaba unu koyun ortasına çukur açın üzerine mayalı karışım ve zeytin yağı döküp çatal yardımıyla karıştırın aynı zamanda kenarlardan tuzu ilave edin. ...

0 değerlendirme
İki Renkli Muhallebi

İki Renkli Muhallebi

Servis kaselerinizi hafif yatay olacak şekilde bir kabın içerisine yerleştirin. Beyaz muhallebi için; Sos tencerenizi tezgaha alın ve içerisine süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Beğendili Yaprak Ciğer

Beğendili Yaprak Ciğer

2 adet patlıcana bıçak yardımı ile ince delikler açın. Köz matiğinizi ocağa alın ve altını açın. ...

0 değerlendirme
Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı

Kıymayı bir kaba alın baharatlandırdıktan sonra zeytinyağını ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Unsuz Otlu Börek

Unsuz Otlu Börek

Kuru soğanları küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Ispanakları kalın saplarından ayıklayın ve gelişi güzel iri parçalar halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Makarna Dolgulu Köfte Çanakları

Makarna Dolgulu Köfte Çanakları

Köfte için olan tüm baharatları bir kapta yoğurun, köfte harcından toplar yapıp muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde ( çanak olacak şekilde ) yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Elmalı Armutlu Komposto

Elmalı Armutlu Komposto

Tencereye toz şeker ve suyu alın ve kaynatın. Elma ve armutları soyup, çekirdeklerini çıkartın ve iri parçalar halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kadayıf Böreği

Kadayıf Böreği

Tereyağını eritin. Süt, yumurta, tuz ve beyaz biberi iyice çırpın. ...

0 değerlendirme
Acukalı Milföy Sarma But

Acukalı Milföy Sarma But

Tavuk butlarını bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tavukları haşlanmaya bırakın. Mutfak robotunuza tost ekmeğini koyun ve iyice çekin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Tava Kek

Çikolatalı Tava Kek

Derin bir kapta, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Cevizli Hurmalı Sarma

Cevizli Hurmalı Sarma

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Milföy Kapaklı Kuzu Güveç

Milföy Kapaklı Kuzu Güveç

Tavanızı ocağa koyun, ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. Bu arada soğan, patates, ve patlıcanı küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle