Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Buzlu Cacık

Buzlu Cacık

Malzemeler

  • 2 – 3 adet salatalık
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze reyhan
  • Kuru nane
  • Tuz
  • Buz

Yapılış

1

Salatalıkların ortasındaki çekirdekli kısmı bir kaşık yardımıyla çıkarın.

Tamamlandı
2

Ardından küçük küçük doğrayın.

Tamamlandı
3

Sarımsakları ezin.

Tamamlandı
4

Taze reyhanı ince doğrayın.

Tamamlandı
5

Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

Tamamlandı
6

İsteğe göre buz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Buzlu Cacık Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Cordon Bleu

Cordon Bleu

Streç filmi tezgaha serin ve tavuğu üzerine koyun. Bir bıçak yardımıyla kelebek ya da cep gibi açacak şekilde ortadan ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Kök Sebze Salatası

Kök Sebze Salatası

Soğan, rezene, pancar ve turbu elma dilim kesin, mümkünse kök kısımları üzerlerinde kalsın. Pırasa ve havucu 1 er parmak kalınlığında kesin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Kakuleli Keşkül

Portakallı Kakuleli Keşkül

Tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker, toz badem, buğday nişastası, portakal kabuğu rendesi ve havanda dövdüğünüz kakuleyi ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çilekli ve Muzlu Muhallebi

Çilekli ve Muzlu Muhallebi

Tabanı için; Yulaflı bisküvilerinizi bir karıştırma kabına alın ve elinizle kırın. Servis edeceğiniz tabağın tabanına bisküvileri alın. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Kadayıf Çanakları

Fıstıklı Kadayıf Çanakları

Kadayıf için; Tereyağını tavaya alın ve eritin. Bir karıştırma kabına tel kadayıfı alın ve elinizle didikleyin. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatası

Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatası

Pesto sos için tüm malzemeyi rondodan geçirin. Makarna için olan tüm malzemeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın ve bir salata kasesinde pesto sos ile beraber harmanlayıp servis edin.

0 değerlendirme
Patatesli Tavuk Baget

Patatesli Tavuk Baget

Derisi üzerinde olan tavuk bagetlerin üzerlerine bir bıçak yardımıyla hafif derin olacak çizikler atın. Bir karıştırma kabında yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, karışık domates – biber salçası, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kuru kekik ve suyu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinde su ve toz şekeri karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynatın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Mahluta Çorbası

Ramazan Tarifleri: Mahluta Çorbası

1 adet soğan ve 1-2  diş sarımsağı,2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.Tencerenin kapağını kapatıp arasıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Tavuksuyunuekleyip kaynatın.Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın.Limonsuyu,karabiber,tuz, ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Keşkül

Keşkül

Tencerenizi tezgaha alın. İçerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı ve buğday nişastasını alıp bir çırpma teliyle karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Mantarlı Spagetti

Kremalı Mantarlı Spagetti

Kaynayan tuzlu suda spagettileri haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav

Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav

Pilav tenceresinde tereyağını zeytinyağıyla birlikte eritin. Ardından dilimlediğiniz mantarları ekleyip, kavurun. ...

0 değerlendirme
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcanlar için; Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika kadar haşlayın ya da kaynar suda bekletin. * Çok yumuşamasın çok da diri kalmasın. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Frambuazlı Cup

Kakaolu Frambuazlı Cup

Kakaolu muhallebi için, tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın ve ocağın üzerine alıp, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve kaplara bölün. Üzerine bebe bisküvilerini kırarak paylaştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Sakızlı Muhallebi

Ramazan Tarifleri: Sakızlı Muhallebi

Yağı bir tencerede eritin.Eriyen yağın üzerine 2 çay bardağı unu süzgeç yardımıyla eleyin ve hafif ateşte biraz kavurun.Daha sonra soğuk sütü ilave edin. Süt kaynarken şeker ve dövülmüş damla sakızınıda ilave edin ve sürekli karıştırın.Fokurdamaya başladığında ateşin altını kapatın.Bir Kare veya dikdörtgen bir kaba boşaltın.Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.Arzuya gore üzerine tarçın serperek servis edin.

0 değerlendirme
Haşlama

Haşlama

Düdüklü tencereyi ocağa alıp zeytinyağını koyun ve ısıtın. İnciklerin her tarafını mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Çıtır Tavuk

Fırında Çıtır Tavuk

Bir karıştırma kabında patates cipsini elinizle ufalayın. Kremayı çukur bir tabağa alın. ...

0 değerlendirme
Lotus Böreği

Lotus Böreği

İç harcı için; Bir karıştırma kabının içerisine beyaz peyniri alın ve çatalınızla ezin. Maydanozlarınızı saplarından ayırın ve yaprak kısımlarını ince kıyın ve beyaz peynirin içerisine ekleyin. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Ravioli

Pesto Soslu Ravioli

Hamuru için; Bir karıştırma kabında un, semolina ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı

Patates için; Patateslerin kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ya da o şekilde doğrayan bir aparatınız varsa rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İrmiği tencerenize alın ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Somon Sandwich

Somon Sandwich

Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. ...

0 değerlendirme
Beyaz Soslu Bonfile

Beyaz Soslu Bonfile

Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. İçerisine patateslerinizi alın ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Etli Kış Çorbası

Etli Kış Çorbası

Bir tencerede kuzu gerdanı haşlayın. Tamamen piştikten sonra kenara alın ve etlerini didikleyerek ayırın, suyunu da süzüp et suyu olarak kullanın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle