Çikolatalı Un Helvası Topları
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gr. tereyağı
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 8 yemek kaşığı un
- 300 gr. bitter çikolata
- 1 avuç toz antep fıstığı
Yapılış
Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın.
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edin.
Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın.
Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
Isıttığınız şekerli suyu kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
Karışım tamamen birleştiğinde ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Helvadan küçük toplar yapın ve erittiğiniz çikolataya batırın.
Ardından üzerlerine toz antep fıstığı serpiştirin ve buzdolabında soğutun.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.