Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Cevizli Kaymaklı Katmer

Cevizli Kaymaklı Katmer

Malzemeler

  • 4 yaprak baklavalık yufka
  • 60 gr. kaymak – 1 rulo
  • 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Yapılış

1

Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın.

Tamamlandı
2

Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Tamamlandı
3

Kaymaktan küçük parçalar alıp yufkanın üzerine serpiştirin,1 tutam tozşeker ve cevizi serpin ve yufkayı zarf şeklinde kapatın.

Tamamlandı
4

Katmerleri fırında 180 derecede 15 dakika pişirin ve üzerine fıstık ve toz şeker serperek servis edin.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Cevizli Kaymaklı Katmer Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Çıtır Keçi Peynirli Salata

Çıtır Keçi Peynirli Salata

Keçi peynirlerini ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde hazırlayın. Hazırladığınız peynir toplarını sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulayıp kızgın derin yağda kızartın. ...

0 değerlendirme
Kuru Erik Hoşafı

Kuru Erik Hoşafı

Erikleri akşamdan suya koyun. Pişireceğiniz zaman üzerine toz şeker ve çubuk tarçın ekleyin, ocağa alıp bir taşım kaynatın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tepsi Mantısı

Mercimekli Tepsi Mantısı

Hamuru için; Bir kaba un ve tuz koyup karıştırın ve unun ortasını açın. İçine yumurtayı kırın ve suyu koyun, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kahveli Krem Şokola

Kahveli Krem Şokola

Bir karıştırma kabına yumurta, tuz ve pudra şekeri ekleyip bir mikser yardımıyla çırpın. Bir sos tenceresinin içerisine süt ve kremayı alıp ısıtın. ...

0 değerlendirme
Hamur Kaplı Kıymalı Yahni

Hamur Kaplı Kıymalı Yahni

Soğanları piyazlık doğrayın ve kenara alın. Tencereyi ocağa alın, zeytinyağını koyup ısıtın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Kedidili Pasta

Vişneli Kedidili Pasta

Muhallebi için; Labne ve toz vanilya dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye alın. Bir tel çırpıcı yardımıyla çırpın. ...

0 değerlendirme
Arpacık Soğanlı Patates

Arpacık Soğanlı Patates

Patateslerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Tavanıza su koyun ve patateslerinizi haşlayın. ...

0 değerlendirme
Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte

Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, yumurta, tuz, karabiber, yenibahar ve kuru kekiği yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını çukurlaştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Buğday Çorbası

Ramazan Tarifleri : Buğday Çorbası

Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Bazlama

Bazlama

İç harç için, maydanoz ve dereotunu ince kıyın ve peynirle harmanlayın. Bir karıştırma kabında un ve tuzu harmanlayın. ...

0 değerlendirme
İrmikli Fıstıklı Güllaç

İrmikli Fıstıklı Güllaç

Sütlü İrmik için; Bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Hazır olan sütlü irmiğinizin içerisine havanda dövdüğünüz kakule ve vanilya ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Fırın Omlet

Patatesli Fırın Omlet

Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine bebek patatesleri ve tuzu ilave edip 10 – 12 dakika haşlamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Pancake

Çikolatalı Pancake

Benmaride kremayı ısıtın ve çikolatayı içine ekleyip eritin. Ardından yağlı kağıt veya üzerinde yuvarlak parçalar olarak yayıp, dondurun. ...

0 değerlendirme
Et Şinitzel

Et Şinitzel

Dana bonfile buzdolabı poşeti veya streç film içerisinde et döveceği yardımı ile inceltilir. Yumurta bir kap içerisine kırılıp tuz ve karabiber eklenerek çırpılır. ...

0 değerlendirme
Kestaneli İç Pilav

Kestaneli İç Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine dolmalık fıstıklarınızı alın ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Fasulyeli Atom

Fasulyeli Atom

Tencerenizin içerisine su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin ve ayıkladığınız fasulyeleri suya alıp haşlamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
El Açması Lazanya

El Açması Lazanya

Hamuru için; Kırmızı biberlerinizi közleyin. * Dilerseniz hazır közlenmiş biber de kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Hamuru için; 45 cm.’lik alüminyum folyonuzu ince uzun dikdörtgen olacak şekilde 3’e katlayın. Ardından bu folyoyu ortadan ikiye bölün ve daire olacak şekilde zımbalayın. ...

0 değerlendirme
Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Orta ateşte bir tencereye şeker ve sütü ekleyip şeker eriyinceye kadar ısıtın. Derin dondurucudan damla sakızını çıkarın ve havanda dövüp, sütün içine karıştırın ve kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Patates Köftesi

Kıymalı Patates Köftesi

Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Bulguru ıslatın, üzerine salçalar baharatlar ve çok küçük kıyılmış soğan, zeytinyağı ve sarımsağı ekleyip, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Sebze Çorbası

Ramazan Tarifleri: Sebze Çorbası

Sebzeleri ilave edin. Bir süre kavurduktan sonra suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası

Buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatın. Daha sonra kapağını kapatıp kenara alın ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletin. ...

0 değerlendirme
Bademli Pilav

Bademli Pilav

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatası

Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatası

Pesto sos için tüm malzemeyi rondodan geçirin. Makarna için olan tüm malzemeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın ve bir salata kasesinde pesto sos ile beraber harmanlayıp servis edin.

0 değerlendirme
Fıççın

Fıççın

Hamuru için tüm malzemeleri yoğurun ve mayalanması için yoğurduğunuz kabı hiç hava almayacak şekilde strech ile kapatıp, kenarda bekletin. İç harç için soğan, biber, domates, sarımsağı çok küçük küp doğrayın ve çiğden kıyma ile harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle