İç harç için Ispanakları irice, kıyın zeytinyağında kendini bırakıncaya kadar soteleyin.
Ispanakların suyunun kalmamasına dikkat edin.
Köfte için Tüm köfte malzemelerini karıştırıp 10 dakika kadar yoğurun.
Tezgâhın üzerine streç film serin.
Köfteyi streç film üzerinde dikdörtgen şeklinde açın.
Üzerine kırmızı biberleri yerleştirin.
İçerisine tamamen ıspanaklı harcı yayın.
Uzun kenarına bir şerit şeklinde Antep fıstıklarını serpin.
Streç filmin ucundan tutarak uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde yuvarlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine koyun.
Üzerine yumurta beyazı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
