Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kahveli Sorbe

Kahveli Sorbe

Malzemeler

  • 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı (275 gr.) toz şeker
  • 3 su bardağı (600 ml.) su
  • 2 shot espresso
  • 2 tepeleme yemek kaşığı (30 gr.) pudra şekeri
  • 3 – 4 damla vanilya özütü

Yapılış

1

Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp, yüksek ateşte şekerler eriyene kadar karıştırın.

Tamamlandı
2

Şekerler eridikten sonra 6 dakika kadar daha kaynatın ve sonra altını kapatıp iyice soğuyana kadar bekletin.

Tamamlandı
3

Diğer tarafta iki shot espressonun içerisine pudra şekeri ve vanilya özütünü ekleyip karıştırarak eritin.

Tamamlandı
4

Soğuyan şerbetin içerisine pudra şekerli espressoyu katıp iyice çırpın.

Tamamlandı
5

Bir saklama kabına döküp buzlukta 1 gece bekletip ertesi gün servis edin.

Tamamlandı

0 / 5 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kahveli Sorbe Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Yılbaşı Tatlısı

Yılbaşı Tatlısı

Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şeker, su, çubuk tarçın ve karanfili alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tabule

Mercimekli Tabule

Kokteyl domatesleri 4’e bölün ve salata için kalan tüm malzemeyi derin bir kapta harmanlayın. Pastırmaları küçük küpler halinde doğrayıp yağsız tavada çevirerek kıtırlaştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. ...

0 değerlendirme
Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanları piyazlık doğrayın. Biz tavaya zeytinyağını ekleyip, kızdırın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Pie

Elmalı Pie

Hamuru için olan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna alın ve hafif toparlanan bir kıvam olana kadar çekin. Hazırlanan hamurunuzun 1/3’ini ayırın, kalan parçayı iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. ...

0 değerlendirme
Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Ayıklanmış hamsilerin orta kılçıklarını çıkartın. Bol suda iyice yıkayıp süzgece alın ve fazla suyunun süzülmesini sağlayın. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Kapalı Börek

Zeytinli Kapalı Börek

Hamur malzemelerini yoğurun ve mayalanması için kapalı bir şekilde oda sıcaklığında 1 saat kadar kenarda bekletin. Kıyma suyunu çekip kavruluncaya kadar 2 yemek kaşığı zeytinyağında pişirin. ...

0 değerlendirme
Berliner

Berliner

Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Yufkalı Çanak içinde Sebzeli Salata

Yufkalı Çanak içinde Sebzeli Salata

Kabak, havuç, kırmızı biber, sarı biber ve pancarı soyup, iri doğrayın ve bir fırın tepsisine alın. Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Et Sote

Zencefilli Et Sote

Etinizi ince uzun dilimleyin. Ardından etleri enine olacak şekilde bölün. ...

0 değerlendirme
Söğürme Kebabı

Söğürme Kebabı

Söğürme için; Patlıcan ve biberlere bıçakla delikler açın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Soğanı kabuğuyla birlikte tepsiye yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Muffin Mücver

Muffin Mücver

Muffin kalıbınızı zeytinyağıyla yağlayın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırına alıp ısıtın. Kabak, patates ve havucu rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Portakallı ve Kestane Şekerli Bıldırcın

Portakallı ve Kestane Şekerli Bıldırcın

Bıldırcınların boyun kemiğini bıçak ile kesin, içini ve derisini hiç kan kalmayacak şekilde iyice yıkayın ve havlu kağıt ile iyice kurulayın Bir kap içinde dilimlenmiş portakalları ve kestane şekerini kırarak harmanlayın ...

0 değerlendirme
Makarna Böreği

Makarna Böreği

Tencerenizi ocağa alın ve su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip arada bir karıştırarak haşlamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Tepsiyi zeytinyağ ile iyice yağlayın En alt kata küçük kuşbaşı dilimlediğiniz kuzu etini tabana iyice dizin ...

0 değerlendirme
Ekmek Mantısı

Ekmek Mantısı

Şeker, maya ve suyu bir kasede karıştırıp 5 dakika bekletin. Derin bir kaseye unu koyup ortasına havuz yapın, mayalı karışımı ve zeytin yağını ekleyip çatal yardımıyla karıştırmaya başlayın bu arada kenarlardan tuz ekleyin hamur birleşmeye başlayınca tezgahınıza biraz un serpip hamuru koyun ve iyice yoğurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Pudingi tarife göre hazırlayın. Şeftali ve çileği küp şeklinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Vişne Şerbeti

Vişne Şerbeti

Tencerenizin içerisine su, toz şeker, tarçın, karanfil ve zencefili ekleyip ocağa alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Bir karıştırma kabında un, tereyağı, labne peyniri ve toz şekeri karıştırın. Ardından tezgaha alın ve elinizle yoğurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Galeta Unlu Patates

Fırında Galeta Unlu Patates

Patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin. Tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynatın. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Rengini koruması için üstüne limon suyu sıkabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalara kesin. Bir parçalayıcının içerisine ekleyin ve ezilene kadar çekin. ...

0 değerlendirme
Taze Soğanlı Börek

Taze Soğanlı Börek

İç harç için; Bir karıştırma kabında ince doğranmış taze soğan ve tuzu elinizle ovun. Suyu çıkan soğanları bir süzgece alın ve sudan geçirip fazla tuzundan arındırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Sosisli Krep Kulesi

Ramazan Tarifleri: Sosisli Krep Kulesi

Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin.Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün.Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın.Krepleri arkalı önlü pişirin. İç malzeme için ayrı bir tavada tereyağını eritin.İnce doğradığınız sosisleri ve biberleri atıp biraz kızartın.Domates salçasını suda biraz açın ve sosislere ilave edin.10 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Taze Otlu Enginar Kapları

Taze Otlu Enginar Kapları

Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı ekleyin ve hafif kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle