Tereyağını bir tavaya alın ve eritin.
Yağ ısındığında küçük doğradığınız biberleri ve 4’e bölünmüş mantarları tavaya alın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sonra karidesi ve sarımsağı ilave edin 1 dakika kadar kavurun.
Ardından geri kalan tüm malzemeleri içerisine ilave edin ve bir tur daha çevirip kenara alın.
Beşamel sos için; Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin, yağ eridiğinde unu ilave edin ve kavurun.
Ardından sütü ekleyin ve sürekli çırparak kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Kaşar peynirinin yarısı ile lezzetlendirin.
Hazırladığınız karidesli harcı güveç kabına alın ve üzerine beşamel sosu dökün ve kaşar peynirinin kalan yarısını serperek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika peynirler eriyinceye kadar tutup sıcak servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
