Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Lava Kek

Lava Kek

Malzemeler

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik bitter çikolata – 100 gr.
  • 100 gr. tereyağı
  • 3 yumurta
  • ¾ su bardağı toz şeker – 100 gr.
  • ½ su bardağı un – 50 gr.
  • Tereyağı
  • Toz şeker

Yapılış

1

Bir karıştırma kabına çikolatanızı ekleyin ve benmari usulü eritin.

Tamamlandı
2

Eriyen çikolatanızın içerisine tereyağı ilave edin ve karıştırın.

Tamamlandı
3

Ayrı bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve hafif çırpın.

Tamamlandı
4

Ardından sürekli çırparak toz şekeri ilave edin ve beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Hazırladığınız çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak ekleyin.

Tamamlandı
6

Ardından unu eleyerek içerisine ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
7

Kaplar için; Sufle kaplarınızı tereyağıyla aşağıdan yukarıya hareketle yağlayın.

Tamamlandı
8

Toz şekeri içerisine dökün ve her taraflarını kaplayın.

Tamamlandı
9

Fazla şekerini dökerek kenara ayırın.

Tamamlandı
10

Birleştirmek için; Hazırladığınız harcı yağladığınız sufle kaplarınızın yarısından biraz fazlasını doldurun.

Tamamlandı
11

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8 – 11 dakika pişirin.

Tamamlandı
12

Fırından çıkardığınız keklerinizi 1 dakika soğumaya bırakın.

Tamamlandı
13

Hafif soğuyan keklerinizi ters çevirerek servis edin.

Tamamlandı

0 / 13 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Lava Kek Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Sandviç Kurabiye

Sandviç Kurabiye

Hamuru için Tüm malzemeleri bir kaseye alıp hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Ardından 2 yağlı kağıt arasında hamuru serçe parmak kalınlığında açın. ...

0 değerlendirme
Vişneli İrmik Tatlısı

Vişneli İrmik Tatlısı

Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Çedar Soslu Tavuk Kanatları

Çedar Soslu Tavuk Kanatları

Marine için olan tüm malzemeleri karıştırın ve tavukları içine koyup her taraflarını soslayın. Fırın kabına alıp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Keçi Peynirli Nohut Salatası

Keçi Peynirli Nohut Salatası

Kırmızı soğanı ve salatalıkları iri küp doğrayın. Domatesleri 4’e bölün, maydanozu kıyın. ...

0 değerlendirme
Kabak Meftunesi

Kabak Meftunesi

Kuzu Kaburgayı 20-30 dk. haşlayın. ...

0 değerlendirme
Hardallı Patates Salatası

Hardallı Patates Salatası

Tencerede suyu kaynatın. İçine tuz ekleyin, patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın. ...

0 değerlendirme
Bonfile Sandviç

Bonfile Sandviç

* Bonfileyi üzerindeki lifli ve zarlı kısımlar temizlenmiş şekilde tek parça halinde orta ısıtılmış bir yanmaz tavada zeytinyağını ısıtıp dışını mühürleyecek şekilde çevirerek pişirmeye * Geniş bir tabak yada fırın kabı ya da borcamın içine deniz tuzu , değirmen karabiber , kırmızı pul biber ve taze kekik serpin ...

0 değerlendirme
Şipşak Mozaik Pasta

Şipşak Mozaik Pasta

Bir tencerede 250 gram tereyağını eritin ve ateşten alın * Canınız her çektiginde cıkartıp çözülmeden 2 porsiyon kesip kalanını derin dondurucuya atarak aksamlari tatli kriziniz geldiğinde alarm zillerini söndürün Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın ...

0 değerlendirme
Pekmezli Armut Tatlısı

Pekmezli Armut Tatlısı

Armutları sapı üzerinde kalacak şekilde soyun * Tabağın ortasına pişmaniye yayın, üzerine armutlarınızı koyun, çektirerek köpürttüğünüz sosu üzerine dökün ve kaymak ya da dondurma ile servis yapın. Tabanlarını dik durabilecek şekilde kesin ve bir bıçak ile göbeğindeki çekirdekleri çıkartın ...

0 değerlendirme
Kişnişli Süzme Yoğurt

Kişnişli Süzme Yoğurt

Taze kişnişi incecik kıyın ve yoğurtla karıştırın 1 adet lime suyunu tuz ve birkaç damla zeytinyağı ile karıştırın ve kebabınızın üzerinde servis edin.

0 değerlendirme
Cipsli Parmak Tavuk

Cipsli Parmak Tavuk

Bir kasede krema, yumurta, kaşar peyniri ve cipsi karıştırın, baharatlarını ekleyin. Tavukları tek tek bu harç ile kapladıktan sonra tekrar mısır cipsine buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. ...

0 değerlendirme
Fırında Patates Cipsi

Fırında Patates Cipsi

Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. ...

0 değerlendirme
Kedi Dili Pastası

Kedi Dili Pastası

Küçük bir sos tenceresi içerisinde süt, un, nişasta ve toz şekerini kendi içinde ocağa koymadan bir tur çırpın. Ardından ocağa alın ve orta ateşte sürekli çırparak akışkan krema kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Nohutlu Pilav

Ramazan Tarifleri : Nohutlu Pilav

Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayın. ...

0 değerlendirme
Meyveli Fırın Helva

Meyveli Fırın Helva

Bir parçalayıcının içerisine tahin helvası, süt ve portakal kabuğu rendesini çekin. Hazırladığınız helvayı güveçlere paylaştırın. ...

0 değerlendirme
Tahin Pekmezli Kurabiye

Tahin Pekmezli Kurabiye

Tahinli Hamur için; Tahinli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın. Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bademli Çilekli Muhallebi

Bademli Çilekli Muhallebi

Yulaflı bisküvileri rondodan veya elinizle toz haline getirin. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Tahin Soslu Kemalpaşa Tatlısı

Tahin Soslu Kemalpaşa Tatlısı

Tencerenin içerisine toz şeker, su, karanfil ve çubuk tarçını alıp bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Zeytinli Yeni Çoban Salata

Nohutlu Zeytinli Yeni Çoban Salata

Domatesleri küp doğrayın ve sulu çekirdekli kısmını çıkartın. Bu reçetede sadece etli kısımlarını kullanacağız. Salatalıkları diklemesine ortadan ikiye kesin. Bir bıçak ya da kaşık ile ortasındaki çekirdekli kısmı çıkartın ve parçalar U şeklinde olacak gibi doğrayın ...

0 değerlendirme
Hamsi Kaygana

Hamsi Kaygana

Pazı, karalahana, pırasa, ve maydanozu ince ince doğrayın. Pırasaları tuz ile beraber elinizle ovalayarak yumuşatın, karalahana yapraklarını sıcak suda 1-2 dakika bekletip acı suyundan kurtulun. ...

0 değerlendirme
Patates Gondol

Patates Gondol

Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

0 değerlendirme
Sıcak Helva

Sıcak Helva

Bir kabın içine, helvayı elinizle parçalayın. Sütü kaba ekleyip, helvaya yedirin. ...

0 değerlendirme
Gofretli Pasta

Gofretli Pasta

Şeker ve yumurtaları rengi tamamen açılıncaya kadar mikserde hızlı devirde çırpın. Un, kakao ve vanilyayı içerisine ekleyerek bir spatula yardımıyla havasını hiç kaçırmadan yavaş bir şekilde karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Kıymalı Börek

Patlıcanlı Kıymalı Börek

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Kaytaz Böreği

Kaytaz Böreği

Mayayı suda açın ve unun ortasına döküp karıştırın. Tuzu ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle