Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kepekli Dereotlu Poğaça

Kepekli Dereotlu Poğaça

Malzemeler

  • Malzemeler 50 gr.
  • tereyağı , oda sıcaklığında çok yumuşak 1 bardak zeytinyağı 1 bardak yoğurt 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı pul biber 1-2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 adet yumurta beyazı,sarısı üstüne 16 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı kepek unu
  • İçi için 100 gr.
  • beyaz peynir 1 avuç kıyılmış ceviz 5-6 adet kurutulmuş domates 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış

1

Geniş bir kaba iyice yumuşamış olan tereyağını, 1 bardak zeytinyağını, 1 bardak yoğurdu, 1’er çay kaşığı tuz, limonsuyu, karbonat ve pulbiberi, kıyılmış dereotunu ve 1 adet yumurta beyazını koyup iyice karıştırın.

Tamamlandı
2

Un ve kepek ununu koyup hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun.

Tamamlandı
3

Peyniri çatal yardımıyla ezin.Kıyılmış ceviz ve zeytinyağı ile hepsini karıştırın.

Tamamlandı
4

170 drecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kepekli Dereotlu Poğaça Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Çilekli Limonata

Çilekli Limonata

Limonata özütü için; Limonların kabuklarını rendenin ince tarafında rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin, acılaştırabilir. ...

0 değerlendirme
Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav

Kestaneli ve Ciğerli İç Pilav

Pirinci bol suda yıkayın ve süzün. Bir tencerede zeytinyağı ısıtın tereyağını ekleyin ve eridikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Yufkalı Rulo Köfte

Ramazan Tarifleri : Yufkalı Rulo Köfte

Soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz

* Derin bir kaba su koyun 1 limonu icine sıkın , diğer limonun yarısını da sıkın diğer yarısını suyun içine sıkmadan atın *Kerevizlerin üst ve alt tepelerini kesin, kabuklarını soyun ve yatay vaziyette ortadan 2 ye kesin, kestiğiniz kerevizleri limonlu suyun içindeki limonla ovuşturup,  suda bekletin ...

0 değerlendirme
Somon Fümeli Taze Otlu Krep

Somon Fümeli Taze Otlu Krep

Fesleğen, dereotu ve maydanozu ince kıyıp kenara alın. Krep hamuru için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yeşillikleri ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kuruyemişli Lokumlu Kek

Kuruyemişli Lokumlu Kek

Kek harcı için; Bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri ekleyip beyazlaşana kadar çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Şeftali Tatlısı

Ramazan Tarifleri: Şeftali Tatlısı

Bir fırın kabına dizin.Üzerlerine 1,5 su bardağı toz şekeri serpin.Çekirdek yuvalarını fındık ile doldurun.Fırın kabına 1,5 su bardağı suyu boşaltın ve kabın üzerini folyo ile kapatın. ...

0 değerlendirme
Kayısılı Kuzu

Kayısılı Kuzu

1 sıcak su dolu bardağa 1 tutam tel safran atın ve safranın renk vermesi için kenara alın. İri kuşbaşı doğranmış etleri bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Sarma

Köfteli Sarma

Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber, ekmek kırıntısı, antep fıstığı, kimyon ve yenibaharı ilave edip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Sarma Bonfile

Pesto Soslu Sarma Bonfile

Bonfilenizi 7 parça olacak şekilde dilimleyin ve streç film ya da buzdolabı poşeti arasında bir et döveceği yardımı ile iyice inceltin. Pesto sos için olan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koyun ve tamamen parçalanıp sürülebilir kıvamda bir sos olana kadar çekin. ...

0 değerlendirme
Çoban Kavurma

Çoban Kavurma

Ayçiçek yağı ve tereyağını tavaya alın ve kızdırın. Etleri içerisine alın ve orta ateşte 15 dakika kavurun. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Kaşık Helvası

Pekmezli Kaşık Helvası

Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alın. Şekerli karışıma pekmezi ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ispanaklı Lazanya

Ispanaklı Lazanya

Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Buğdaylı Pazı Yemeği

Buğdaylı Pazı Yemeği

Pazıyı ince ince olacak şekilde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
İç Pilav

İç Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Ayva Tatlılı Kek

Ayva Tatlılı Kek

Ayva tatlısı için; Ayvaları soyup ikiye bölün, çekirdekleri kenara ayırın. ...

0 değerlendirme
Arpacık Soğanlı Köfte

Arpacık Soğanlı Köfte

Kıymaları bir kaba alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Kuru Kayısılı Kek Topları

Kuru Kayısılı Kek Topları

Kek için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sırasıyla sürekli çırparak sıvı yağ ve sütü ilave edin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin. ...

0 değerlendirme
Waldorf Salatası

Waldorf Salatası

Çıtır ceviz için; Yumurta akı, toz şeker, toz kırmızı biber ve kişnişi bir karıştırma kabında karıştırın. Cevizleri içerisine ilave edin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop

Tavuk marinasyonu için; Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın. Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kuru Yufka Böreği

Kıymalı Kuru Yufka Böreği

İç malzeme için; Zeytinyağını bir tavaya alın. Soğanları yemeklik doğrayın ve tavaya ekleyip, kavurun. ...

0 değerlendirme
Peynir Soslu Tırtık Patates

Peynir Soslu Tırtık Patates

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu bir şekilde patates kesici ile tırtıklı olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bir fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ilave edip iyice harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Elbasan Tava

Elbasan Tava

Margarini derince bir tencereye koyun. Yağ kızınca etleri ilave edip altı üstü kızarana kadar çevirin. ...

0 değerlendirme
Tuzda Balık

Tuzda Balık

Deniz tuzu, sofralık tuz, 4 yumurta akı ve suyu bir karıştırma kabında harç kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı yerleştirin ve balığın altına zemin olması için tuzlu harcın yarısını tepsiye serin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle