Kızarmış Muska Mantısı
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 adet kuru soğan – rende
- 200 gr. kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı su
- Sarımsaklı yoğurt
- Kuru nane
- Tereyağı
Yapılış
Bir yoğurma kabında rendelediğiniz soğanları, kıymayı, tuz ve karabiber ile tatlandırarak yoğurun.
Yufkanızı açın ve 2 parmak büyüklüğünde kesin ve yoğurduğunuz kıymadan koyarak küçük muskalar olacak şekilde sarın.
Bir sos tenceresinde su, domates salçası ve zeytinyağını kaynatarak sos hazırlayın.
Hazırladığınız muska böreklerini erimiş tereyağına batırın ve fırın tepsinize dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan mantılarınızı servis tabağınıza alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin.
Yoğurdun üzerine de hazırladığınız domates sostan gezdirin.
Son olarak tereyağını bir tavada eritin ve üzerine kuru nane ekleyip kızdırın.
Domates sosun üzerine gezdirip sıcak servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kızarmış Muska Mantısı Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.