Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası

Malzemeler

  • ½ adet mor lahana
  • 2 adet küçük kırmızı turp
  • ½ adet kırmızı soğan
  • 1 adet havuç – rende
  • 7 – 8 yaprak ince uzun marul yaprağı
  • 3 dilim ananas
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • ½ limonun suyu

Yapılış

1

Mor lahanayı mandolinden geçirerek ince kıyın ve karıştırma kabına alın.

Tamamlandı
2

Turpları da aynı şekilde hazırlayın.

Tamamlandı
3

Kırmızı soğanı ince jülyen doğrayın.

Tamamlandı
4

Havucu rendeleyin.

Tamamlandı
5

Marul yapraklarını ince doğrayın.

Tamamlandı
6

Ananası küp olacak şekilde doğrayın.

Tamamlandı
7

Her şeyi bir karıştırma kabında karıştırın.

Tamamlandı
8

Ayrı bir karıştırma kabına mayonez ve hardalı alın.

Tamamlandı
9

Üzerine zeytinyağı ilave ederek çırpın.

Tamamlandı
10

Elma sirkesi, bal, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve limon suyunu da ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
11

Hazırladığınız sosu salatayla karıştırın ve iyice harmanlayın.

Tamamlandı

0 / 11 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Mor Lahana Salatası Tarifi

Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Mevsimsel salata tarifleri
Doyurucu ana yemek salataları
Sağlıklı diyet salataları

Önerilen Tarifler

Krepte Lazanya

Krepte Lazanya

Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Söğürme

Patlıcan Söğürme

Patlıcan, soğan ve biberi közleyin. Taze soğanı da fırına atın ve hafif yumuşatıp, közleyin. ...

0 değerlendirme
Tel Şehriye Pilavı

Tel Şehriye Pilavı

Pirinci iyice yıkayıp, süzün. Tencereye şehriyeleri ilave edip rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuk Butlar

Fırında Tavuk Butlar

Havuçları uzun doğrayın. Patatesleri 2’ye veya 4’e bölün. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Kuskus Pilavı

Baharatlı Kuskus Pilavı

Kuş üzümünü bir bardak suda ıslatın. Çam fıstıklarını kuru bir tavada kavurun. ...

0 değerlendirme
Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

İri küp doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağı, soya sos, salçalar, iri doğranmış ceviz, tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip, iyice harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Hindistan Cevizli Tart

Hindistan Cevizli Tart

Tabanı için; Bir karıştırma kabında yumurta beyazı ve tuzu bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıf için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Kavrulmuş kadayıflarınızı tavaya alın. ...

0 değerlendirme
Piti Kebabı, Sütlü Rulo

Piti Kebabı, Sütlü Rulo

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın. Fırında kızartacaksanız, 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Otlu Poğaça

Peynirli Otlu Poğaça

Hamur için olan malzemeleri iyice yoğurun ve 1-1,5 saat mayalandırın. Ardından 3 eşit parçaya bölün ve yeniden mayalandırın. ...

0 değerlendirme
Kabak Salatası

Kabak Salatası

Kabakları 1 cm’lik ince dilimler şeklinde doğrayın. Fırın kabınıza kabakları üst üste gelmeyecek şekilde dizin. ...

0 değerlendirme
Kabak Borani

Kabak Borani

Doğranmış soğan , bir miktar yağ ve su ilavesiyle kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Et, nohut, tuzlu yoğurt ve gereği kadar su ilavesiyle tencerenin kapağı açık şekilde pişirmeye devam edilir. ...

0 değerlendirme
Brownie Kaplı Puding

Brownie Kaplı Puding

Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Top Şinitzel

Top Şinitzel

Etlerinizi iki streç film arasında et döveceğiyle döverek ince bir şekilde açın. Havanınıza sarımsakları alın, üzerine tuz ekleyin ve ezmeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Kuzu Pirzola Kafes

Kuzu Pirzola Kafes

* Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. * Pirzolaları baharatlar ile iyice ovuşturun ve yanmaz tavada her 2 tarafı da 4 er dakika pişirin * Fırın tepsisine dısı iyice pişen pirzolalari 10 dakika kadar fırına atın

0 değerlendirme
Balkabaklı Profiterol

Balkabaklı Profiterol

Profiterol topları için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile kararak iyice kavurun ve biraz soğutun. ...

0 değerlendirme
Peynirli ve Kekikli Mısır Ekmeği

Peynirli ve Kekikli Mısır Ekmeği

Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 – 35 dakika pişirin.

0 değerlendirme
Beşamelli Tavuk

Beşamelli Tavuk

Tavuğu derin bir tencereye koyun. İçine havuç, taze kekik, tane karabiber, soğan ve üstlerini geçecek kadar su koyup haşlayın. ...

0 değerlendirme
Anneye Çikolatalı Pasta

Anneye Çikolatalı Pasta

Şeker eriyince 6 yumurta sarısını, unun yarısını ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Erimiş çikolatayı, kalan unu ve yumurta beyazlarını ekleyip tekrar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bruschetta

Morel Mantarlı Bruschetta

Ekmeklerinizi izli tavada ya da tost makinesinde üzerine biraz zeytinyağı sürerek kızartın. Morel mantarını, yapışmaz tavada ekstra sızma zeytinyağı ile soteleyin. ...

0 değerlendirme
Köfteli Patates Çanakları

Köfteli Patates Çanakları

Patatesleri soyun ortadan ikiye bölün ve içlerini çanak olacak şekilde oyun. Patates çanakları hazır olunca derin yağda her tarafı hafif renk alıncaya kadar kızartın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Muffin

Sebzeli Muffin

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Çukur bir kaba, 2 bardak unu, 2 yumurtayı, beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu, kıyılmış dereotunu, kıyılmış naneyi, yoğurdu, kabartma tozunu, pul biberi, zeytinyağını, rendelediğiniz havuc ve kabağı, cevizi, karabiber ve tuzu koyun ve iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

Fırını 210 dereceye işitin Bir tencerede zeytinyağı ile önce derili tarafları pişecek şekilde her 2 tarafı da altın rengi olana kadar pişirin ...

0 değerlendirme
Hellimli Ilık Patates Salatası

Hellimli Ilık Patates Salatası

Patatesleri iri küp olacak şekilde doğrayın. Biberleri iri küp olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Firik Pilavı

Firik Pilavı

Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun ve hafif renk alıncaya kadar kavurun. Şehriyeler renk almaya başlayınca zeytinyağı ve tereyağı ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle