Nohut Poğaça
Malzemeler
- 300 – 350 gr. haşlanmış nohut
- 1 yumurta
- 1 yumurtanın akı
- Tuz
- Karabiber
- 50 gr. beyaz peynir
- 1 su bardağı tam buğday unu – 100 gr.
- 1 tutam dereotu
- 50 gr. tereyağı – soğuk ve küp doğranmış
- Kaşar peyniri – rende
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Yapılış
Parçalayıcınızın haznesine haşlanmış nohut, yumurta, yumurtanın akı, tuz, karabiber ve beyaz peyniri ilave edip çekin.
Hazırladığınız harcı bir karıştırma kabına alın.
Soğuk ve küçük küp doğradığınız tereyağını ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
Üzerine tam buğday unu ilave edin ve bir spatula yardımıyla karıştırarak yoğurun.
Elinizi ıslatın ve hamurdan bir yemek kaşığı dolusu parçalar alın ve ortasını bastırarak açın.
Arasına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve katlayarak fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Nohut Poğaça Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.