Pastırmalı Sütlü Patates Püresi
Malzemeler
- 3 adet patates
- ½ su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 8-10 dilim pastırma
- 100 gr. kaşar peyniri – küp doğranmış
- 50 gr. kaşar peyniri – rende
Yapılış
Patatesleri yıkayıp tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Suyu süzüp patateslerin kabuğunu soyun.
Patateslere tuz, tereyağı ve süt ekleyip püre şeklinde ezin.
Çemensiz pastırma ve kaşar peynirini küçük küpler şeklinde kesin.
Püreye ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı içi yağlanmış kare cam kaba alıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.
200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Pastırmalı Sütlü Patates Püresi Tarifi
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.