Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Peynirli Patlıcan Kuleleri

Peynirli Patlıcan Kuleleri

Malzemeler

  • 3 adet iri boy patlıcan
  • 1 mozarella elle parçalanmış
  • Rende taze kaşar
  • Fesleğenli domates püresi

Yapılış

1

Patlıcanları 0,5 cm kalınlığında dilimle

Tamamlandı
2

Derin yağda kızart

Tamamlandı
3

Sonra yağlı kağıt serpilmiş fırın tepsisine diz , üzerlerine domates sos ve peynir karışımını koy ve üzerine bir patlıcan daha koy bunu arka arkaya tekrarla.

Tamamlandı
4

Fırına ver 5 dk pişir.

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Peynirli Patlıcan Kuleleri Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada sırasıyla soğan, biberler, havuç, kabak, sarımsağı 1’er dakika arayla soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Pazılı Mercimek Yemeği

Ramazan Tarifleri: Pazılı Mercimek Yemeği

Bir tencereye zeytinyağı,soğan ve pazıyı koyun ve 1 – 2  çevirin. Sonra domates salçasını,mercimeği,tuz ve pul biberi ekleyin. ...

0 değerlendirme
Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanları piyazlık doğrayın. Biz tavaya zeytinyağını ekleyip, kızdırın. ...

0 değerlendirme
Türk Soslu Makarna

Türk Soslu Makarna

Tagliatelle, Fettucine ya da Spaghetti türü makarnalardan birini al dente kıvamında kaynar suda 8-10 dakika kadar haşlayın * Makarna ile sosu iyice harmanlayın 10 dakikada lezzetli bir makarna; sosuyla beraber hazır. Domatesin kabuklarını soyun ve küp halinde doğrayın ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası

Çorba tenceresini ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Vişneli Brownie

Vişneli Brownie

Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Bir tavada tereyağını eritin ve kenara alın, ardından içine çikolataları ekleyip eritin. ...

0 değerlendirme
Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Zeytinyağlı Çalı Fasulye

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın. Soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Hamursuz Patlıcan Lazanya

Ramazan Tarifleri : Hamursuz Patlıcan Lazanya

Patlıcanları ince uzun dilimler halinde kesin. Kararmamaları için tuzlu suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi

Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Semizotlarının kalın saplarını koparıp ayıklayın 1 yemek kaşığı bal ve aynı miktarda mayonezi bir çatal yardımıyla akışkan bir kıvam alıncaya kadar çırpın Üstüne hazırladığınız ballı sosu gezdirin ve taze sumak serpin. ...

0 değerlendirme
Peksimet Tatlısı

Peksimet Tatlısı

Karamel sos için; Geniş tavanızı ocağa alın ve toz şekeri eşit olacak şekilde tavanıza yayın. Ocağın altını yakın ve hiç ellemeden, karıştırmadan karamelinizin olmasını bekleyin. ...

0 değerlendirme
Kerevizli Palamut Pilaki

Kerevizli Palamut Pilaki

Havuçları küp küp kesin Patatesleri küp küp kesip suda bekletin Kerevizin kökünü küp küp kesip unlu ve limonlu suda bekletin Soğanları piyazlık doğrayın Sarımsakları kabuklarından ayırıp ince ince doğrayın Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın Takoz palamutları tuzlu suda bekletin *tencerede ısıttığınız zeytinyağına önce soğan ve sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar çevirin. ...

0 değerlendirme
Antep Fıstıklı Kaymaklı Katmer

Antep Fıstıklı Kaymaklı Katmer

Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Her katı bu şekilde yağlayarak yufkaları birleştirin. ...

0 değerlendirme
Kırmızı Salata

Kırmızı Salata

Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece fırında 1 saat pişirin. Kırmızı lâhanaları ince ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli İç Pilav

Kestaneli İç Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine dolmalık fıstıklarınızı alın ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kapalı Pide

Kıymalı Kapalı Pide

* Soğanlari fare diş kesin ve tavada zeytinyaği ile soteleyin * Renkleri iyice dönüp karamelize olunca tüm toz baharatları ekleyin ve karıştırın * Ateşin altını kısın ve kıymayı ekleyin, kısık ateşte ara ara karıştırarak kıymayı az topaklandırarak yumuşacık pişirin * Hamurunuzu aynı şekilde ince uzun açın , fırça ile tabanına yumurta sürün ve kıymanızı içine doldurun, bu sefer her iki tarafından da tam kapanacak şekilde katlayın, üzerine yumurta sürün ve fırına atın, piştiğinde çıkarırken fırça ile tereyağı sürerek servis yapın. Renkleri iyice dönüp karamelize olunca tüm toz baharatları ekleyin ve karıştırın ...

0 değerlendirme
Mantılı Çorba

Mantılı Çorba

Çorba tencerenizi ocağa alın, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Bademli Pilav

Mantarlı Bademli Pilav

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından dilimlediğiniz mantarları ilave edip, sularını salıp çekene kadar, soteleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Erişte

Fırında Erişte

Erişteleri haşlayın ve süzün. Erişteleri haşladığınız tencerede tereyağını eritin, cevizleri ekleyip kavurun. ...

0 değerlendirme
Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ilave edin elinizle iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Püreli Tavuk

Püreli Tavuk

Tavuk sote için; Tavukları kelebek olacak şekilde açın. Ardından iri küp olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Palmiye Kurabiye

Palmiye Kurabiye

Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker ve toz tarçını karıştırın. Milföy hamurlarınızı derin dondurucudan çıkartın ve hafif yumuşayana kadar tezgahta bekletin. ...

0 değerlendirme
Dana Kavurma

Dana Kavurma

Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyip tencerede ısıtın, ardından etleri ilave edip etlerin rengi değişene kadar harlı ateşte kavurun. Etler kavrulduktan sonra ateşi kısıp, etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Kabaklı Tulum Peynirli Kiş

Kabaklı Tulum Peynirli Kiş

Hamur için; un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta, su ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve biraz dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle