Havuçlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın.
Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız havuçları tencereye alıp kavurmaya başlayın.
Bu arada mantarlarınızı küçük küçük doğrayın ve kendini bırakıp yumuşayan havuçların üzerine ilave edin ve karıştırın.
Mantarlar da kendini bıraktıktan sonra tencerenize kuskusu ilave edin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte ardından da kısık ateşte pişirin.
Pişen kuskus pilavınızı ateşten alıp kenara demlenmeye bırakın.
Servis etmeden önce ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
