Patateslerinizin kabuklarını soyun.
Ardından bir mandolin yardımıyla ya da bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyin.
Dilimlediğiniz patatesleri bir karıştırma kabına alın.
Üzerine tuz, beyaz biber, kuru kekik, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ilave edip iyice harmanlayın.
Kare cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız patates dilimlerini tabanı kaplayacak şekilde dizin.
Ardında turna yemişlerini sıcak suya koyun ve 2 – 3 dakika bekletin.
Beklettiğiniz turna yemişlerini süzün ve bir bıçak yardımıyla hafif kıyın.
Ardından dizdiğiniz patateslerin üzerine turna yemişlerini serpiştirin ve bir kat daha patates yerleştirin.
Bütün malzemeniz bitene kadar bu şekilde devam edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
Sütünüzü bir sos tenceresine alın ve ısıtın.
Hafif pişen patateslerinizin üzerine sütünüzü ilave edin.
Bir bıçak yardımıyla aralarına kesikler atın ve tekrar fırına alıp 25 – 30 dakika pişirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip 10 – 15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.
Dilimleyerek sıcak servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
