Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava

Malzemeler

  • 9 yaprak baklavalık yufka
  • 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş
  • 9 yemek kaşığı tahin
  • 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 – 5 avuç ince kıyılmış ceviz

Yapılış

1

Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.

Tamamlandı
2

Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın.

Tamamlandı
3

En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın.

Tamamlandı
4

2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç ince kıyılmış ceviz serpiştirin.

Tamamlandı
5

Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin.

Tamamlandı
6

Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin.

Tamamlandı
7

Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tahinli Kuru Baklava Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Sıcak Patates Salatası

Sıcak Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Fırın Makarna

Fırın Makarna

Tencerenize suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyunuzun içerisine tuzu ekleyin ve makarnalarınızı içerisine ekleyip haşlayın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Pay

Elmalı Pay

İç harcı için; Elmalarınızın kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Çıldır Köfte

Çıldır Köfte

Pide için; Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine küp doğradığınız pideleri ekleyip, hafif çevirin. ...

0 değerlendirme
Cheeseburger Halkası

Cheeseburger Halkası

Derin bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Orta kısmına havuz açıp içerisine sıvı malzemeleri ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve üzerini kapatıp kenarda 5-10 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Şehriyeli Firik Pilavı

Şehriyeli Firik Pilavı

Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun renk alıncaya kadar kavurun. Şehriyeler renk almaya başlayınca sıvıyağ ve tereyağı ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Hellimli Tarhana Çorbası

Hellimli Tarhana Çorbası

1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin. Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır. ...

0 değerlendirme
Sodalı Çikolatalı Kek

Sodalı Çikolatalı Kek

Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla hafif çırpın. Ardından toz şekeri ilave edip iyice çırpın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Kahveli Kek

Kremalı Kahveli Kek

Büyük dikdörtgen borcamınızı yağlayın. Borcamın içerisine yan yana 3’er tane olacak şekilde iki sıra su bardağı yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Fener Kavurma

Fener Kavurma

Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı ortadan ikiye kesip, iri parçalar halinde doğrayın zeytinyağında soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Kebabı

Ramazan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. Dörde bölün ve bölünmüş patlıcanları uzun şeritler halinde ikiye veya üçe bölün. ...

0 değerlendirme
Tahinli Muffin

Tahinli Muffin

Muffin kalıbınızı yağlayın ve buzdolabında soğutun. Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip çırpın. ...

0 değerlendirme
Yufkalı Pilav

Yufkalı Pilav

Yufkalar için; Bir karıştırma kabının içerisine ayçiçek yağı ve suyu alıp karıştırın. Yufkanızı tezgahınıza serin. ...

0 değerlendirme
Örgülü Bonfile

Örgülü Bonfile

Tavanızı ocağa alın, altını harlı açıp tavayı ısınmaya bırakın. Tavanız ısınırken taze yeşillikleri ayıklayın. ...

0 değerlendirme
Beğendili Köfte

Beğendili Köfte

Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın kabuklarına bir bıçak yardımıyla delikler açın. Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 180 – 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika közleyin. ...

0 değerlendirme
Tavuk Kapama

Tavuk Kapama

Tavuk butlarını bir kapta soya sosuna bulayın. Fırın kabına dizin. ...

0 değerlendirme
Krutonlu Tavuk

Krutonlu Tavuk

Kruton için; Bayatlamış ekşi maya ekmeğinizi küp küp doğrayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında iyice kuruyana kadar yaklaşık 10 dakika fırınlayın. Tereyağlı karışım için; Tereyağını bir karıştırma kabının içerisine alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Islak Hamburger

Islak Hamburger

Hamburger köftesi için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, galeta unu, yumurta ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Ispanak Dolgulu Krepler

Ispanak Dolgulu Krepler

Krep için; Derin bir kasede yumurta su ve sütü iyice çırpın, erimiş tereyağını sürekli çırparak karışıma yedirin, tuzunu ekleyin ve unu ilave edip iyice çırpın. Tavayı ocağa alın çok az sıvı yağ ile yağladıktan sonra bir kepçe krep karışımından döküp tavaya iyice yayın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması

Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması

Derin bir kaba ılık suyu alın ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kuru kayısıları içine ilave edin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme

Patatesleri iyice haşlayın. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Hamursuz Patlıcan Lazanya

Ramazan Tarifleri : Hamursuz Patlıcan Lazanya

Patlıcanları ince uzun dilimler halinde kesin. Kararmamaları için tuzlu suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası

Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle