Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava

Malzemeler

  • 9 yaprak baklavalık yufka
  • 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş
  • 9 yemek kaşığı tahin
  • 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 – 5 avuç ince kıyılmış ceviz

Yapılış

1

Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin.

Tamamlandı
2

Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın.

Tamamlandı
3

En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın.

Tamamlandı
4

2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç ince kıyılmış ceviz serpiştirin.

Tamamlandı
5

Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin.

Tamamlandı
6

Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin.

Tamamlandı
7

Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tahinli Kuru Baklava Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası

Bademli Terbiyeli Tavuk Çorbası

Sirkeyle suyu karıştırın. Safranı bu suyun içinde 2 saat demlendirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Tatlı Pide

Tahinli Tatlı Pide

Fırına veriyoruz Herşeyden önce fırınınızı 250 dereceye ısıtın fırnınızın alt raflarından birine tek parça bir taş yerleştirin ve taşın yüzeyinin iyice ısınmasını saglayın (Eger fırınınızın kendi taşı yoksa granit tarzı bir taş ya da mermer gibi ısı geçirgen bir taş yüzey işinize yarayacaktır) ...

0 değerlendirme
Tava Pizzası

Tava Pizzası

1 çay bardağı un, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yağı karıştırın ardından geri kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin. Hamuru elinizle tavaya yayın ve tabanı ince, kenarları daha kalın bir taban elde edin. ...

0 değerlendirme
Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba

Tüm bakliyatları haşlayıp, süzüp, soğuması için kenara ayırın. Süzme yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin. ...

0 değerlendirme
Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto

Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto

Patlıcanlarınızı közleyin ve soyup ince doğrayıp kenara alın. Et suyunu ocağa alın ve altı kısık ateşte tutun. ...

0 değerlendirme
Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı lahanayı ince doğrayın. Ardından bir süzgecin üzerine alıp tuz ve limon ile iyice ovup, kenarda bir süre kendi kendine yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek

Çikolatalı Fındık Kreması Dolgulu Ekmek

Küçük bir sos tenceresini ocağa alın ve içerisine süt, şeker ve tereyağını alın. Ocağın altını açıp karıştırarak sadece yağın ve şekerin erimesini sağlayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Levrek

Fırında Levrek

Tepsinin tabanına ince ince halka şeklinde doğradığımız patatesleri dizin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. ...

0 değerlendirme
Foccacia Pizza

Foccacia Pizza

Bir karıştırma kabının içerisine su, yaş maya ve toz şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin. Beklettiğiniz mayanın içerisine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Prenses Tatlısı

Prenses Tatlısı

Muhallebi için; Derin bir tencereye süt, un ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alıp eritin. Baklavalık yufkayı tezgahınıza alın ve üzerine bir fırça yardımıyla iyice tereyağı sürün. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Kuskus Pilavı

Sebzeli Kuskus Pilavı

Havuçlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Hamuru için; 45 cm.’lik alüminyum folyonuzu ince uzun dikdörtgen olacak şekilde 3’e katlayın. Ardından bu folyoyu ortadan ikiye bölün ve daire olacak şekilde zımbalayın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Milföy Tart

Peynirli Milföy Tart

Fırın kağıdınızı tezgahınızın üzerine alın. Üzerine 3 sıra 3 kare milföy olacak şekilde büyük kare milföy elde edin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Peynirli ve Bademli Kabak

Ramazan Tarifleri: Peynirli ve Bademli Kabak

Badem ve fıstıkları ekleyip kavurun.En son kuruüzümü koyun. genişliğinde doğrayın ,tavaya zeytinyağı koyup pişirin. ...

0 değerlendirme
Tarçınlı & Tahinli Çörek

Tarçınlı & Tahinli Çörek

Hamur için; Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin. ...

0 değerlendirme
Milföyde Yumurta

Milföyde Yumurta

Milföy hamurundan iki parcayı yan yana koyun. Diğer parcadan yarım santim kalınlıgında parcalar kesin. ...

0 değerlendirme
Sembüsek (Kapalı Lahmacun)

Sembüsek (Kapalı Lahmacun)

Bir kaseye mayayı koyun üzerine bir su bardağı su ekleyip karıştırın. Ardından Büyükçe bir kase de un, yoğurt ve mayalı suyu çatalla karıştırın kenarından tuz ilave edip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Manisa Kebabı

Manisa Kebabı

İç harç için; Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ayçiçek yağı ve etleri ilave edip birkaç tur çevirin. ...

0 değerlendirme
Anjelik Erikli Kara Dutlu Komposto

Anjelik Erikli Kara Dutlu Komposto

Erikleri yıkayıp, ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dörde bölüp kenara alın. Bir tencereye suyu koyun üzerine şeker ve tarçını ilave edip kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Çanak Kereviz

Zeytinyağlı Çanak Kereviz

Kereviz için; Derin bir karıştırma kabına su ve un koyup karıştırın. 1 limonun yarısının suyunu içerisine sıkın, diğer yarısını suyun içerisine sıkmadan atın. ...

0 değerlendirme
3 Peynirli Kiş

3 Peynirli Kiş

Hamur için Un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta, su ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve biraz dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Yufkada Elma Tatlısı

Yufkada Elma Tatlısı

Frambuaz, böğürtlen, su ve tozşekeri bir tencereye koyun. Ve meyvelere ekleyip karıştırdıktan sonra pişirin. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Şekerli Börek

Fıstıklı Şekerli Börek

İç malzeme için; Bir karıştırma kabında lor peyniri, yumurta, vanilya, toz şeker ve toz antep fıstığını iyice karıştırıp kenara alın. Hamuru için; Bir karıştırma kabında yumurta, tereyağı, yoğurt, sirke, ayçiçek yağı ve kabartma tozunu karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle