Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Fava

Fava

Malzemeler

  • 500 gr. kuru bakla
  • 2 adet kuru soğan – kabaca doğranmış
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Su – üzerini 2 parmak geçecek kadar
  • ½ bağ dereotu
  • 1 adet kırmızı soğan
  • Zeytinyağı

Yapılış

1

Kuru baklayı bir gece önceden ıslatın.

Tamamlandı
2

Ardından tüm malzemeleri bir tencereye alıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.

Tamamlandı
3

blenderdan geçirin.

Tamamlandı
4

Bir borcama yayıp streç ile kapatın.

Tamamlandı
5

Önce oda sıcaklığına getirin, ardından buzdolabına alıp kıvam alıncaya kadar 1-2 saat dinlendirin.

Tamamlandı
6

Dolaptan çıkan favayı, dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağı ile servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Fava Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Döner Kebap

Döner Kebap

Etinizi bir streç filme sarın ve dondurucuya kaldırın. Yaklaşık 1 – 1,5 saat buzlukta bekletin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Çikolatalı Turta

Portakallı Çikolatalı Turta

Bir stant mikserine tereyağı ve şekeri koyup pedal ucu ile çırpın, şeker tereyağının içerisinde eridiğinde yumurta sarılarını, kremayı, tuzu ve vanilya özünü ilave edin. 2 dakika kadar da karıştırdıktan sonra un ve kakaoyu eleyin ve karışımın içerisine ekleyip kakao parçacıkları kalmayana kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek

Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı Rulo Börek

Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisinde yoğurt ve yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerine erimiş tereyağı ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tereli Salatalık Salatası

Tereli Salatalık Salatası

Salatalık ve havuçları soyma aparatıyla ince uzun doğrayın. Fındıkları kavurun, tereyi yıkayın ve kurutun. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kapalı Pide

Kıymalı Kapalı Pide

* Soğanlari fare diş kesin ve tavada zeytinyaği ile soteleyin * Renkleri iyice dönüp karamelize olunca tüm toz baharatları ekleyin ve karıştırın * Ateşin altını kısın ve kıymayı ekleyin, kısık ateşte ara ara karıştırarak kıymayı az topaklandırarak yumuşacık pişirin * Hamurunuzu aynı şekilde ince uzun açın , fırça ile tabanına yumurta sürün ve kıymanızı içine doldurun, bu sefer her iki tarafından da tam kapanacak şekilde katlayın, üzerine yumurta sürün ve fırına atın, piştiğinde çıkarırken fırça ile tereyağı sürerek servis yapın. Renkleri iyice dönüp karamelize olunca tüm toz baharatları ekleyin ve karıştırın ...

0 değerlendirme
Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ilave edin elinizle iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Patates Oturtma

Patates Oturtma

Patateslerin kabuklarını soyun ve 1 parmak kalınlığında yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bulgur Risotto

Morel Mantarlı Bulgur Risotto

-Tencerede soğanı kavurun. -İçine bulguru katın ve kavurun -1 bardak şarabı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Eti ve 6 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Cupcake

Tiramisu Cupcake

Keki için; Tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın. Ayrı bir tavada sırasıyla soğan, biberler, havuç, kabak, sarımsağı 1’er dakika arayla soteleyin. ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası

Çorba tenceresini ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Beşamel Soslu Oturtma

Beşamel Soslu Oturtma

Patlıcan ve patates için; Patlıcanlarınızı alacalı soyun ve uzunlamasına olacak şekilde ince dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Mısırlı ve Bademli Pilav

Mısırlı ve Bademli Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Bademleri içerisine ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Patates Salatası

Patates Salatası

Mayonez için; Bir karıştırma kabının içerisinde yumurta sarısı ve hardalı alıp iyice çırparak birbirine yedirin. Ardından limon suyu ve sirkeyi ilave edin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları

Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları

Patlıcanları uzun ince dilimleyin. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağından kurtulun. ...

0 değerlendirme
Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus

Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. ...

0 değerlendirme
Kış Lattesi

Kış Lattesi

Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2-3 dakika kadar demleyin. Sütü bir tencerede kaynatın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kafes Köfte

Kafes Köfte

Soğanı rendeleyin, taze soğan, maydanoz ve sarımsağı ince kıyın. Köfte için olan bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Hindi Sarma

Sebzeli Hindi Sarma

Soğan, sarımsak, kapya biberi, kuru domatesi ve istiridye mantarlarını jülyen doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun, önce soğanları ardından sarımsak, kapya biber, istiridye mantarı ve kuru domatesi çok soldurmadan soteleyin. ...

0 değerlendirme
Petibör Pastası

Petibör Pastası

Muhallebi için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve iyice kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle