Vişneli Islak Kek
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 15 – 20 adet vişne
- 2 su bardağı vişne suyu
- 2 – 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılış
Sosu için; Sos tencerenizi ocağa alın.
İçerisine vişne suyu, toz şeker ve süzgeçten geçirdiğiniz kakaoyu ilave edip bir çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
Keki için; Bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
İçerisine toz şeker ilave edip rengi açılana kadar çırpın.
Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir süzgeçten geçirerek ilave edin.
Suyundan arındırdığınız donuk vişneleri kek harcınızın içerisine ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
30 cm.
çapında yağladığınız yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine ilave edip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
Soğuyan sosu kekin üzerine dökün ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
Ardından servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Vişneli Islak Kek Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.