Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Vişneli Pay

Vişneli Pay

Malzemeler

  • 6 adet kare milföy
  • 2 su bardağı vişne
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Ayçiçek yağı – kızartmak için
  • Esmer şeker – üzeri için

Yapılış

1

Donuk vişnelerinizi süzgece alın, çukur bir kasenin içinde bekletin.

Tamamlandı
2

Çıkan suyundan çeyrek su bardağı ayırın.

Tamamlandı
3

Bir yemek kaşığı nişastayı bu suyun içinde çözdürün.

Tamamlandı
4

Vişneleri bir sos tenceresinin içine alın, üzerine şekeri ilave edip kaynatın.

Tamamlandı
5

Üzerine çözdürdüğünüz nişastalı suyu ekleyin ve kıvam alana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
6

Milföy parçalarının orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar marmeladı ekleyin.

Tamamlandı
7

Milföyü kapatıp dikdörtgen oluşturun ve açık kalan kısımlarını çatal yardımı ile şekil vererek kapatın.

Tamamlandı
8

Üst kısmına bıçak yardımı ile küçük bir artı çizip kenara alın.

Tamamlandı
9

Tüm milföy parçalarını aynı şekilde hazırlayın.

Tamamlandı
10

Ayçiçek yağını tavaya alıp kızdırın.

Tamamlandı
11

Hazırladığınız milföyleri kızgın yağa koyup pişirin.

Tamamlandı
12

Pişen milföyler sıcakken üzerine esmer şeker serpin ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 12 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Vişneli Pay Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Fıstıklı Kebap

Fıstıklı Kebap

Bambu şişlerinizi bir miktar suyun içerisinde bekletin. Antep fıstıklarını ince ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Pirinç ya da dövülmüş fındıkları tavaya ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Revan Pilavı

Tavuklu Revan Pilavı

Tavuklarınızı haşlayın ve didikleyin. Bir pilav tenceresini ocağa alın ve altını yakın. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Kuskus Pilavı

Baharatlı Kuskus Pilavı

Kuş üzümünü bir bardak suda ıslatın. Çam fıstıklarını kuru bir tavada kavurun. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Patates Çorbası

Pırasalı Patates Çorbası

Pırasalarınızı çok ince olacak şekilde doğrayın. Çorba tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Kabaklı Havuçlu Börek

Ramazan Tarifleri : Kabaklı Havuçlu Börek

Beyaz peyniri, kabak ve havuçları rendeleyin. Tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop

Tavuk marinasyonu için; Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın. Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Mahlepli Pilav

Mahlepli Pilav

Pirinçleri ılık sudan geçirin. Pilav tenceresine sade yağı ilave edin. ...

0 değerlendirme
Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Domatesleri küçük küp doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Patates Gratin

Patates Gratin

Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Soyduktan sonra kızdırılmış zeytinyağında(kızartmalarda normalde ayçiçeği kullanılır,anneannem sadece patlıcanı zeytinyağında kızartırdı lezzetini bozmasın diye) patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın.(bütün olmazsa yağı içine çekip kararabilirler,ayrıca ateşin nispeten yüksek olmasına özen gösterin,ateş kısık olursa çekilen yağ oranıda artar).Hepsini kızarttıktan sonra kağıt havlunun üzerine alın. Soğanları yarım halka piyazlık doğrayın.Sarımsakları küçük ise 2’ye büyük ise 4’e kesin ve biberleri de doğrayın.1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte tavada öldürün.Üzerine kabukları soyulmuş,çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış domatesleri ekleyin.Domatesler biraz ölene kadar kavurun.Tuz,karabiber,şeker ve maydanozu ekleyip ateşi söndürün. ...

0 değerlendirme
Börülceli Erişte Çorbası

Börülceli Erişte Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Zeytinyağınız ısınınca içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Peynir Çubukları ve Ranch Sos

Peynir Çubukları ve Ranch Sos

Peynir batonundan 1 dilim genişliğinde dilimler kesin. Dilimleri 1 parmak genişliğinde dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Kapama

Tavuklu Kapama

Tavuklar için; Tavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. İçerisine iri dilimlediğiniz soğan, defne yaprağı, tuz ve tane karabiberi ilave edip tavuklar pişene kadar orta kısık ateşte pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Kıymalı Mantarlı Krep Kulesi

Krep için; Bir karıştırma kabına süt, yumurta, un ve tuzu ekleyip, karıştırın. Krep tavanızı ısıtın. ...

0 değerlendirme
Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı

Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı

Yağsız tencereye şehriyeleri ilave edip renk alıncaya kadar kavurun. Tencereye tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: İzmir Köfte

Ramazan Tarifleri: İzmir Köfte

Kıymanın içine,rendelenmiş soğanıyumurtayı , ufalanmış ekmek içini,tuz,karabiber ve kimyonu koyup karıştırın.İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.Avucunuzlayuvarlak şekil vererek bir parmak kalınlığına getirin. Patatesleri soyup,köfte büyüklüğünde,yarım santim inceliğinde kesin.Bir tavada sıvı yağı kızdırarak patatesler kızartın.Aynı yağda köfteleri kızartarak yağını havlu kağıt yardımıyla süzdürün.Dikdörtgen bir kaba bir patates,bir köfte olmak üzere dik olarak dizin. ...

0 değerlendirme
Tatlı Maya Ekmeği (Roska)

Tatlı Maya Ekmeği (Roska)

Ön maya için olan malzemeleri bir kapta karıştırın, 1-1,5 saat köpük köpük oluncaya kadar mayalandırın. Hamur için, mayalanan ön mayanın üzerine şeker, ılık su, yağ ve unu ilave edin. ...

0 değerlendirme
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcanlar için; Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika kadar haşlayın ya da kaynar suda bekletin. * Çok yumuşamasın çok da diri kalmasın. ...

0 değerlendirme
Aromatik Patates Cipsleri

Aromatik Patates Cipsleri

Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. ...

0 değerlendirme
Kapta Sucuklu Yumurta

Kapta Sucuklu Yumurta

Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, muffin kaplarına bölün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Meyveli Kereviz Salatası

Meyveli Kereviz Salatası

Kerevizlerinizin kabuklarını soyun ve kararmaması için üzerine limon suyu sürüp, limonlu suda bekletin. Sultaniye üzümlerinizi suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Sıcak Patates Salatası

Sıcak Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Kuşbaşılı İslim Kebabı

Kuşbaşılı İslim Kebabı

Sos için; tencerede zeytinyağını kızdırın. Domates, tuz, karabiber ve suyu ilave ederek kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Ponçik

Ponçik

Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10-15 dakika mayalandırın. Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle