Şevketi Bostan Salatası
Malzemeler
- 500 gr taze Şevketi Bostan
- Yapılışı
Yapılış
-Şevketi bostanları, kök kısımlarından ayırın, ahtapot koluna benzeyen kolları ve yaprakları iyice akar suda durulayın -Bir tencereye 2 yemek kaşığı esmer şeker ekleyin .
Şevketi Bostanları tencerenin ağzı açık olacak şekilde yarım saat kadar haşlayın.
Arada tencerenin üzerinde biriken kopuklu kısmı ayırın ve atın -İyice haşlanan , ancak diriliğini ve rengini kaybetmemiş şevketi Bostanları tencereden alın ve buzlu suya basın.
Bu hem pişmeyi durduracak, hem sebzenin yeşil rengini koruyacaktır -Ayrı bir kapta 2 kaşık yogurda 1 lokma su katın, üzerine toz sarımsak, tuz kara biber ve toz kırmızı biber ekleyerek iyice çırpın.
-Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve çırpmaya devam edin.
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şevketi Bostan Salatası Tarifi
Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.