Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Yer Elması Çorbası

Yer Elması Çorbası

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet patates
  • ½ adet havuç
  • 500 gr. yer elması
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • 1 çay kaşığı toz sarımsak
  • ½ çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çubuk tarçın
  • 7 su bardağı su
  • 4 – 5 yemek kaşığı krema
  • 2 tutam dereotu

Yapılış

1

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın.

Tamamlandı
2

Küp doğranmış patates ve verev doğranmış havucu ilave edip soteleyin.

Tamamlandı
3

İri doğradığınız yer elmalarını da ilave edip sotelemeye devam edin.

Tamamlandı
4

Tuz, beyaz biber, toz sarımsak, toz zencefil ve çubuk tarçını ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
5

Suyunu ilave edin ve kaynayınca orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tamamlandı
6

Pişen sebzelerinizin içerisinden çubuk tarçını çıkartın ve bir el blenderi yardımıyla iyice püre kıvamına getirin.

Tamamlandı
7

İçerisine kremayı ilave edin ve karıştırın.

Tamamlandı
8

Son olarak ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
9

Pişen çorbanızı kaselere pay edin ve sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yer Elması Çorbası Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.

Geleneksel ve modern çorba tarifleri
Mevsimsel malzemelerle hazırlanan çorbalar
Şifa kaynağı ev yapımı çorbalar

Önerilen Tarifler

Kuşgözü Lahmacun

Kuşgözü Lahmacun

Hamuru için; Bir karıştırma kabında su, yaş maya ve toz şekeri maya iyice eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabına unu alın. ...

0 değerlendirme
İrmikli Fıstıklı Güllaç

İrmikli Fıstıklı Güllaç

Sütlü İrmik için; Bir tencereye irmik, süt ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Hazır olan sütlü irmiğinizin içerisine havanda dövdüğünüz kakule ve vanilya ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Rokalı Ispanak Salatası

Rokalı Ispanak Salatası

Ispanak ve rokayı ince ince kıyın. Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. ...

0 değerlendirme
Pavlova

Pavlova

Pavlova harcı için; Stand mikserinizi tezgaha alın ve içerisine yumurta beyazlarını kırın. Mikserinizi orta – yüksek hızda çalıştırın ve bir tutam tuz serpin. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Islak Kek

Hurmalı Islak Kek

Sosu için; Tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kenara alıp soğutun. ...

0 değerlendirme
İç Pilavlı Kaburga Dolması

İç Pilavlı Kaburga Dolması

Etin marinesi için, soğanı, kimyonu, tuzu, karabiberi, yoğurdu ve zeytinyağını robot yardımıyla iyice karıştırın. 1 adet soğanı ince küp küp kesin, 3 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar çevirin. ...

0 değerlendirme
Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Çorba tenceresinin içerisine tarhanayı ilave edin. Üzerine yoğurt, 1 su bardağı su ve ezilmiş sarımsağı ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Rulo Pasta

Vişneli Rulo Pasta

Pandispanya için; 2 yumurta ve 3 yumurta sarısını 1 su bardağından 1 parmak eksik şekerle yaklaşık 5 dakika iyice kıvam alıncaya kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı ve Çilekli Volovan

Çikolatalı ve Çilekli Volovan

2 adet milföy yaprağını yan yana koyup kare şekli elde edecek şekilde parmaklarınızla köşelerden bastırarak birleştirin, 1 adet milföyü de uzunlamasına olacak şekilde birer parmak kalınlığında 4 şerit kesin. Taban olarak hazırladığınız kare milföyün kenarlarına yumurta beyazı sürün. ...

0 değerlendirme
Ev Yapımı Cannoli

Ev Yapımı Cannoli

Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin haznesine un, pudra şekeri, toz tarçın ve margarini ekleyip düşük devirde çalıştırın. Ardından yumurta, su ve elma sirkesini ekleyip Önce düşük devirde ardından yüksek devirde 10 dakika yoğurun. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Et Schnitzel

Baharatlı Et Schnitzel

Eti , 2 pişirme kağıdı arasına alın ve et dövücü yardımıyla inceltin. Sonra eti tuz ve karabiberle baharatlandırın. ...

0 değerlendirme
Karadut Şerbeti

Karadut Şerbeti

Tencerenizi ocağa alın ve içerisine karadutu ilave edin. Üzerine suyunu ilave edin. ...

0 değerlendirme
Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek

Bir sos tenceresine su ekleyin ve kaynatın. Tabanının suya değmeyeceği bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Patlıcanlı, Süzme Yoğurtlu Közbiber

Ramazan Tarifleri: Patlıcanlı, Süzme Yoğurtlu Közbiber

Patlıcanın saplarını kesin,kabuklarını alaca soyun,Uzunlamasına 4’e bölün ve zar büyüklüğünde doğrayın.Tuzla ovup,20 dakika beklettikten sonra iyice yıkayın,mutfak kağıdıyla kurulayın. Zeytinyağını kızdırın.Patlıcanları kızgın yağa atıp,fazla yağının süzülmesi için havlu kağıt üzerine çıkartın.Ceviz ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Şeftalili Volovan

Şeftalili Volovan

Volovan için; Milföylerinizi tezgaha alın ve dikdörtgen halindeki milföyleri bıçakla kesip dört adet kare milföy elde edin. Toplamda 4 adet volovan elde etmiş olacaksınız. ...

0 değerlendirme
Tahinli Çıtır

Tahinli Çıtır

Baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün. ...

0 değerlendirme
Makarna Pizza

Makarna Pizza

Makarna için; Tencerenize suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine bolca tuz ilave edin ve makarnaları alıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Risotto

Mantarlı Risotto

Bir  tencerede tavuk suyunu  sıcak olarak hazırda bekletin. Başka bir tencerede,2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.Kereviz sapını,soğan ve sarımsağı 3-5 dakika kavurun.Daha sonra mantarları ekleyerek kavurmaya devam edin.Kuskusu ekleyip kavurun.Şarabı ilave ederek buharlaşana kadar karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Örgülü Pilav

Örgülü Pilav

Pirinci yıkayın ve süzün. Soğanı küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek

Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Pileli Revani

Pileli Revani

Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Krokanlı Bisküvili Kuplar

Krokanlı Bisküvili Kuplar

Badem krokan için şekeri bir tavaya alıp, karamel oluncaya kadar pişirin. Şeker karamel olduğunda içerisine bademleri ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Donut

Çikolatalı Donut

Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Röşti Patates

Röşti Patates

Patateslerin yarısını rendenizin kalın tarafı ile, yarısını da ince tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir karıştırma kabı içerisinde tereyağı ve tuz ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle