Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Yeşil Fırın Mücver

Yeşil Fırın Mücver

Malzemeler

  • 4 adet kabak – rende
  • 4 dal taze soğan
  • ¼ bağ maydanoz
  • ¼ bağ dereotu
  • ¼ bağ taze nane
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam kimyon

Yapılış

1

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın.

Tamamlandı
2

Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın.

Tamamlandı
3

Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın.

Tamamlandı
4

Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin.

Tamamlandı
5

Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
6

Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın.

Tamamlandı
7

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yeşil Fırın Mücver Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Balkabaklı Börek

Balkabaklı Börek

Balkabaklarını iri küpler halinde doğrayın. Bir tencereye doğradığınız balkabağı, toz şeker ve çubuk tarçını koyun ve kısık ateşte pişirin. ...

0 değerlendirme
Siyez Bulguru Salatası

Siyez Bulguru Salatası

Siyez bulgurunu üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir sos tenceresinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan siyez bulgurunu süzüp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Gendime Çorbası

Gendime Çorbası

Çorba tenceresini ocağa alın. İçerisine haşlanmış buğday, kuru fasulye ve nohudu ekleyin. ...

0 değerlendirme
Kestaneli İç Pilav

Kestaneli İç Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine dolmalık fıstıklarınızı alın ve renkleri dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Mor Lahana Tarator

Mor Lahana Tarator

Lahanayı bir bıçak ya da mandolin yardımıyla ince kıyın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek

Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın. İçerisine tuzu ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Hurma Uyutması

Hurma Uyutması

Yarım su bardağı sütte nişastayı karıştırarak çözdürün. Hurmaların iç çekirdeklerini çıkartın ve küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kabak Meftunesi

Kabak Meftunesi

Kuzu Kaburgayı 20-30 dk. haşlayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Ağzı Açık

Fırında Ağzı Açık

Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine un ve tuzu alıp karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Ayıklanmış hamsilerin orta kılçıklarını çıkartın. Bol suda iyice yıkayıp süzgece alın ve fazla suyunun süzülmesini sağlayın. ...

0 değerlendirme
Cheeseburger

Cheeseburger

Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle

Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. İri küp doğradığınız kırmızı kapya biberi tavaya ekleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifler: Mantı

Ramazan Tarifler: Mantı

Unu bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde açın.İçine tuzu,sıvıyağı,yumurtayı ve suyu ilave edin.Elle karıştırarak malzemeyi una yedirin.Sertçe bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.Hamurun üstünü bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.Hamuru 2 eşit parçaya ayırın.Birinin üstünü tekrar örtün. Harcını hazırlamak için once kuru soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyin.Tüm malzemeyi kıymaya ekleyip iyice yoğurun.Kestiğiniz hamur karelerinin ortasına,bu harçtan bir fıske koyun.Hamur karesinin karşılıklı iki kenarının ortasından iki elle sıkıp ortaya doğru iterek birleştirip ortasından kapatın ve hafif unlanmış tepsiye dizin.Kaynarken açılmaması için hamurun iyice yapışmasına dikkat edin. ...

0 değerlendirme
Alman Pastası

Alman Pastası

Keki için; Bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın ardından sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Patates Oturtma

Ramazan Tarifleri: Patates Oturtma

Patateslerin kabuklarını soyup,halka şeklinde doğrayın.Kararmamaları için tuzlu suda bekletin. Soğanları ve domatesleri küp şeklinde doğrayın.Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağında kıymayı bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.Soğanları ilave edip,soğanlar sararıncaya kadar kavurmaya devam edin.Domatesleri ekleyin,1-2 dakika çevirin.Tuz,karabiber ve kırmızı biberle baharatlandırın,karıştırıp ,ateşten alın. ...

0 değerlendirme
Bezelyeli Enginar

Bezelyeli Enginar

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Palmiye Kurabiye

Palmiye Kurabiye

Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker ve toz tarçını karıştırın. Milföy hamurlarınızı derin dondurucudan çıkartın ve hafif yumuşayana kadar tezgahta bekletin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin. Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Yufka Mantısı

Yufka Mantısı

Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede yoğurun. 1 adet yufkayı tezgaha serin, kenarlarından içe doğru biraz kıvırıp, ucunu hazırladığınız iç harçtan yerleştirip, sıkıca rulo yapın. ...

0 değerlendirme
Bademli Pilav

Bademli Pilav

Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Bademleri ilave edin ve renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun. ...

0 değerlendirme
Meyveli Kek

Meyveli Kek

Bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye

Karıştırma kabında şekeri ve yumurtayı çırpın. Tereyağı, un ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeyi birbirine yedirin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Güveç

Sebzeli Güveç

Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın, patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın. Güvece sırasıyla soğan, patlıcan, patates, fasulye, biber, sarımsakların yarısını ekleyin tuz ve karabiber de serpin. ...

0 değerlendirme
El Açması Lazanya

El Açması Lazanya

Hamuru için; Kırmızı biberlerinizi közleyin. * Dilerseniz hazır közlenmiş biber de kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle