Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Yeşil Fırın Mücver

Yeşil Fırın Mücver

Malzemeler

  • 4 adet kabak – rende
  • 4 dal taze soğan
  • ¼ bağ maydanoz
  • ¼ bağ dereotu
  • ¼ bağ taze nane
  • 2 – 3 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam kimyon

Yapılış

1

Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın.

Tamamlandı
2

Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın.

Tamamlandı
3

Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın.

Tamamlandı
4

Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin.

Tamamlandı
5

Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
6

Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın.

Tamamlandı
7

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yeşil Fırın Mücver Tarifi

Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.

Mevsimsel sebze tarifleri
Sağlıklı pişirme teknikleri
Vitamin deposu yemekler

Önerilen Tarifler

Şeftalili Yaz Tatlısı

Şeftalili Yaz Tatlısı

Tart Hamuru için; Parçalayıcının haznesine un, vanilya, pudra şekeri, tuz, toz fındığı alın, soğuk tereyağını ekleyerek parçalayıcıda iyice çekin. Tereyağı una karışıp pütürlü bir hal alınca, yumurta sarılarını da ilave edin ve hamur toparlanana kadar parçalayıcıda çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Ekmek

Kıymalı Ekmek

Hamuru için; Su ve yaş mayayı bir karıştırma kabına alın ve hafif karıştırarak eritin. Ardından içerisine ayçiçek yağı, toz şeker, yumurta, yumurta beyazı ve yoğurdu ekleyip, çırpın. ...

0 değerlendirme
3 Renkli Biberli Peynirli Kiş

3 Renkli Biberli Peynirli Kiş

Taban için Milföyleri yan yana kare olacak şekilde dizin. Tabanı çıkabilen bir fırın kabına hamurunuzu alın. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Tagliatelle

Pesto Soslu Tagliatelle

Pesto sos için; Tüm malzemeyi bir rondodan geçirin. Tagliatelle için; Makarna hamurunuzu un serpilmiş tezgahta açın. ...

0 değerlendirme
El Açması Lazanya

El Açması Lazanya

Hamuru için; Kırmızı biberlerinizi közleyin. * Dilerseniz hazır közlenmiş biber de kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Mısır salsa için; mısırı koçanından bıçakla keserek sıyırın ve parçalarına ayırıp karıştırma kabına koyun, kırmızı soğanın yarısını çok çok ince doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün iç çekirdeğini çıkartın ve yarısının kaşık ile kabuğunu çıkartıp mümkün olduğu kadar ezmeden küçük küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Güveçte Kuzu Kapama

Güveçte Kuzu Kapama

* iri parçalar halinde doğranmış kemikli kuzu etini cok az suda 15 dakika kadar haşlayın Kalan yesilliklerle güvecin tepesine kadar üstünü kapatın ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kaymaklı Cevizli Hurma Tatlısı

Ramazan Tarifleri: Kaymaklı Cevizli Hurma Tatlısı

Teflon tavada yağı ısıtın ve hurmaları ekleyip 2-3 dakika harlı ateşte çevirin. Hurmaları bir kenara alıp ılıtın. ...

0 değerlendirme
Lahana Salatası (Coleslow)

Lahana Salatası (Coleslow)

Sonra süzülecek) Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın. ...

0 değerlendirme
Sakızlı Sütlaç

Sakızlı Sütlaç

Pirinci yıkayın, süzün. Tencereye alıp sütün yarısını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Ramazan Tarifleri : Vişneli Yalancı Sarma

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın. ...

0 değerlendirme
Kişnişli Süzme Yoğurt

Kişnişli Süzme Yoğurt

Taze kişnişi incecik kıyın ve yoğurtla karıştırın 1 adet lime suyunu tuz ve birkaç damla zeytinyağı ile karıştırın ve kebabınızın üzerinde servis edin.

0 değerlendirme
Çikolatalı Parfe

Çikolatalı Parfe

Donuk meyvelerinizi bir kağıt havlunun üzerine çıkartın ve fazla suyundan arındırın. Kremanızı bir karıştırma kabına alın ve mikserle iyice çırpın. ...

0 değerlendirme
Sarma Köfte

Sarma Köfte

Fırını 180 dereceye ısıtın. Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Yeşil Püreli Hasan Paşa Köfte

Yeşil Püreli Hasan Paşa Köfte

Hazırlanışı   Köfte için Ekmeği ve soğanı ayrı ayrı rondodan geçirin. Köfte kısmı için olan tüm malzemeleri yoğurun. ...

0 değerlendirme
Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Eti ve 6 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ateşi kısın ve orta ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Milföylü Et Güveç

Milföylü Et Güveç

Tencereye zeytinyağını alın ve kızınca etleri ilave edip, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Etler iyice kavrulduktan sonra sırasıyla, havuç, arpacık soğan, patates, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Pazılı Mısır Ekmeği

Pazılı Mısır Ekmeği

Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi

Bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz soğanı ekleyip kavurun. Ispanaklarınızı irice doğrayın, tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Sıcak Patates Salatası

Sıcak Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Maydanozlu Makarna

Peynirli Maydanozlu Makarna

Tüm peynirleri rendeleyin. Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Dereotlu Poğaça

Zeytinli Dereotlu Poğaça

Ilık süt şekeri bir kapta karıştırın, mayayı ilave edin. 10 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Ramazan Tarifleri: Güveçte Tavuklu Türlü

Tavuk kanatlarını yıkayın.Patlıcanların sap kısımlarını kesin.Alacalı soyarak,uzunlamasına  4’e bölün  ve parmak şeklinde  doğrayın.Tuzlayarak bekletin.Soğanları küp şeklinde doğrayın.Sarımsakları ince ince dilimleyin.Domateslerin 3 tanesinin kabuklarını soyun,çekirdeklerini ayıklayıp,küp küp doğrayın.Çarliston biberleri de ince doğrayın. Tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin.Soğan,sarımsak ve tavuk kanatlarını içine atıp orta ateşte 10 dak. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Risotto

Tavuklu Risotto

Soğanınızı ince ince doğrayın. Sos tencerenize zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyin. ...

0 değerlendirme
Kalbura Bastı

Kalbura Bastı

Suyu ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca ( 10-15 dakika sonra ) 1/4 Limon suyunu ekleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle