Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Basmati Pilavı

Basmati Pilavı

Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 – 4 dilim limon
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • 2 su bardağı basmati pirinci

Yapılış

1

Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın.

Tamamlandı
2

İçerisine tereyağını ilave edin.

Tamamlandı
3

İnce dilimlediğiniz limonları tencerenizin içerisine ilave edin.

Tamamlandı
4

Tuz ve beyaz biber ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
5

Tereyağınız eriyince içerisine basmati pirincini ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
6

Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Tamamlandı
7

Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın.

Tamamlandı
8

Tencere ve kapak arasına bir havlu kağıt koyun ve demlemeye bırakın.

Tamamlandı
9

Demlenen pilavınızın kapağını açın ve karıştırın.

Tamamlandı
10

Sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 10 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Basmati Pilavı Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Supangle

Supangle

Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın ve bir bardak ya da kaşık yardımıyla üstlerine hafif bastırın. Tencerenizin içerisine süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu ekleyip bir karıştırma teliyle iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin. Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Çıtır

Tahinli Çıtır

Baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün. ...

0 değerlendirme
Öcce Kebabı

Öcce Kebabı

İnce bulguru bir yoğurma kabına koyup üzerine kaynamış su ekleyin ve şişmesi için streçleyip kenara alın. Kıyma, ince kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Bulgur Puding

Kakaolu Bulgur Puding

Tencerenin içerisine süt, ince bulgur, toz şeker ve kakaoyu ekleyip puding kıvamına gelene kadar ocakta karıştırın. Kıvam hazır olunca vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Dövme Çorbası

Ramazan Tarifleri: Dövme Çorbası

Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü,dövme ve nohutu 5-6 bardak su ile pişirin.Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyin.Yoğurt,yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.Bu karışımı çorbanın içine ilave edin ve kıvam alana dek kısık ateşte pişirin.Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip  altını kapatın.Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine nan eve kırmızıbiberi ekleyin.

0 değerlendirme
Tavuklu Calzone

Tavuklu Calzone

Hamuru için; Bir karıştırma kabında su, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. Un ve semolinayı bir karıştırma kabında karıştırın. ...

0 değerlendirme
Üç Renkli İrmik Tatlısı

Üç Renkli İrmik Tatlısı

İrmikli muhallebi için; Sos tencerenizi tezgahınıza alın. İçerisine toz şeker, irmik ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Etli Patates

Etli Patates

Domates, patates ve soğanları iri iri yuvarlak dilimleyin. Etleri tuz ve karabiber ile baharatlandırın, ardından pilav tenceresine sırasıyla soğan, etler, patates ve domatesleri kat kat olacak şekilde dizin. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı

Patates için; Patateslerin kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ya da o şekilde doğrayan bir aparatınız varsa rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Yumurtasız Krem Karamel

Yumurtasız Krem Karamel

Karamel için; Tavanın içerisine toz şekeri tek kat olacak şekilde yayın. Ardından kısık ateşte karamelize edin. ...

0 değerlendirme
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm

Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm

Bir kapta marinasyon için belirtilen tüm malzemeleri iyice çırpın ve ince doğranmış etleri ekleyip karıştırıp kenara alın. Bir vok tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, ardından soğanları ekleyip pişirmeye başlayın, tuz ekleyip pişirmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Kahveli Sorbe

Kahveli Sorbe

Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp, yüksek ateşte şekerler eriyene kadar karıştırın. Şekerler eridikten sonra 6 dakika kadar daha kaynatın ve sonra altını kapatıp iyice soğuyana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
İnce Bulgur Salatası

İnce Bulgur Salatası

Geniş bir kâsede ince bulgurunuzu sıcak su ile ıslatın ve üzerini bir bez veya kağıt havlu ile örtün. Bulgurunuz iyice şişip suyunu çektiğinde nar ekşisi, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Derin tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun ısıtın. Soğanları jülyen şeklinde doğrayın ve tencereye alın tuz ilave edin ve 15-20 dakika orta ateşte pişirin. ...

0 değerlendirme
Kubbe Frigo

Kubbe Frigo

Bitter  çikolatayı  cam bir kaseye koyun, kaynayan suyun bulunduğu bir tencereye, tabanı suya değmeyecek şekilde oturtun, Ben Mari usulü eritin. Sütü kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın. ...

0 değerlendirme
Zeytin Piyazı

Zeytin Piyazı

Zeytinin çekirdeklerini çıkartın. Tüm malzemeleri ince olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Çok Yeşil Salata

Çok Yeşil Salata

Atom salatayı ince doğrayın. Salatalığı ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısmını çıkartın. ...

0 değerlendirme
Sarma Köfte

Sarma Köfte

Fırını 180 dereceye ısıtın. Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Sıfır yağlı, az günahkar, çikolatalı, dışı kıtır içi yumuşak kek

Sıfır yağlı, az günahkar, çikolatalı, dışı kıtır içi yumuşak kek

(benmari : tencerenin dibinde kaynar su, tencerenin üstüne bir cam ya da porselen kap içinde pişirmek demektir… kap suya deymeyecek , alttaki suyun buharı ile pişecek) İçine 1 adet yumurta kırın ve hızlıca karıştırın, üstüne 1 çay bardağı süt ve 2 çay bardağı kadar beyaz un, 1 tutam tuz ve 2 çay bardağı şeker koyup hızlı hızlı karıstırın. ...

0 değerlendirme
Makarna Salatası

Makarna Salatası

20 adet  siyah zeytin ( çekirdekleri alınmış ) Su dolu bir tencereye,bol tuz koyarak kaynamaya bırakın.Su kaynayınca makarnaları atın,yaklaşık 8 dakika pişirin,daha sonra süzün ve soğutun. ...

0 değerlendirme
Erikli Tavuk Yahni

Erikli Tavuk Yahni

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavukları ilave edip, iyice renk aldırın ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Tabanı için; Bir yaprak baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine biraz tereyağı gezdirin ve bir fırça yardımıyla sürün. ...

0 değerlendirme
Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Bir karıştırma kabında un, tereyağı, labne peyniri ve toz şekeri karıştırın. Ardından tezgaha alın ve elinizle yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle