Supangleli Muhallebi
Malzemeler
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı un
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 küçük parça damla sakızı
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı süt
- ½ su bardağı toz şeker
- ¼ su bardağı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı kakao
- ¼ su bardağı bitter damla çikolata
- Frambuaz taneleri
Yapılış
Muhallebi için; Tencereyi ocağa alın ve tereyağını ekleyip eritin.
Eriyen yağın üzerine unu ekleyip kavurun.
Unun kokusu çıkınca sütü ekleyerek karıştırın.
Ardından toz şekeri ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alınca havanda dövdüğünüz damla sakızı ve toz vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ardından hazır olan muhallebiyi servis edeceğiniz kaplara 2 parmak boşluk bırakacak şekilde pay edin.
Suya batırdığınız bir kaşığın tersiyle üzerini düzleyin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Supangle için; Bir sos tenceresinde süt, toz şeker, buğday nişastası ve kakaoyu bir çırpma teliyle karıştırın.
Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Muhallebiniz kıvam alınca ocaktan alın.
Çikolatayı ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Birleştirmek için; Oda sıcaklığında soğuyan muhallebilerin üzerine hazırladığınız supangleyi pay edin.
Tatlıları buzdolabına alın ve soğutun.
Soğuyan tatlıların üzerine frambuaz taneleri serpiştirip servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Supangleli Muhallebi Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.