İzmir tulumu, kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin.
Taze fesleğeni ince kıyın.
Bir kapta rendelediğiniz peynirler, didiklediğiniz çeçil peyniri ve fesleğeni harmanlayın.
Tereyağını bir tencerede eritin.
Unu ekleyin, karıştırın.
Sütü ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın.
Tuz, beyaz biber ve muskat rendesiyle tatlandırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, peynirler eriyene kadar karıştırın.
Cam fırın kabınızın en altına beşamel sostan biraz dökün ve yayın, ardından lazanya yapraklarını serin.
Beşamel sos, peynirli iç harç ve lazanya yaprağı şeklinde bitene kadar tekrarlayın.
En üstü lazanya yaprağıyla kapatın.
Kalan beşamel sosu üzerine yayın.
Kaşar peyniri serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.
0 / 13 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
