Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Elmalı Ters Yüz Pay

Elmalı Ters Yüz Pay

Malzemeler

  • 1 – 2 adet elma
  • Bal
  • Kabak çekirdeği
  • Toz tarçın
  • 3 adet dikdörtgen milföy

Yapılış

1

Elmanın orta çekirdeklerini bir kabak soyucu yardımıyla çıkartın.

Tamamlandı
2

Ardından yarım parmak kalınlığında dilimleyin.

Tamamlandı
3

NOT : Toplamda 6 dilime ihtiyacınız olacak.

Tamamlandı
4

Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt serin.

Tamamlandı
5

Aralıklı olacak şekilde 6 parça bal dökün.

Tamamlandı
6

Balın üzerine kabak çekirdeği gezdirin.

Tamamlandı
7

Hazırladığınız balların üzerlerine elma dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine bastırın.

Tamamlandı
8

Üzerlerine toz tarçın serpiştirin.

Tamamlandı
9

Milföyleri ortadan ikiye bölün.

Tamamlandı
10

Dilerseniz kare olacak şekilde, dilerseniz bir kalıp yardımıyla yuvarlak çıkartarak elmaların üzerine yerleştirin ve çatalla kenarlarına şekil verin.

Tamamlandı
11

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Tamamlandı
12

Pişen payları ters çevirin ve üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Tamamlandı

0 / 12 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Elmalı Ters Yüz Pay Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Ramazan Tarifleri : Piti Kebabı

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Pie

Elmalı Pie

Hamuru için olan tüm malzemeleri bir mutfak robotuna alın ve hafif toparlanan bir kıvam olana kadar çekin. Hazırlanan hamurunuzun 1/3’ini ayırın, kalan parçayı iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açın. ...

0 değerlendirme
Muzlu Kadayıflı Muhallebi

Muzlu Kadayıflı Muhallebi

Muzlu katman için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine tel kadayıfları alın ve renkleri kahverengiye dönene kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Havuçlu Bol Çikolatalı Kek

Havuçlu Bol Çikolatalı Kek

Havuçlu kek için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tavanın içerisine rendenin kalın tarafıyla rendelediğiniz havucu ekleyip soteleyin. ...

1 değerlendirme
Anne Köftesi

Anne Köftesi

Kıymayı bir karıştırma kabına alın. İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun. ...

0 değerlendirme
Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası

Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Yağ eriyince irmiği ekleyin ve irmik renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Islak Kek

Islak Kek

Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Nohut Köftesi

Tahinli Nohut Köftesi

Nohutlarınızı bir gece önceden suya koyup, bekletin. Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın. ...

0 değerlendirme
Biberli Et Sote

Biberli Et Sote

Etinizi ince olacak şekilde yaprak yaprak doğrayın. Eğer etinizi kalın kestiyseniz iki kasap kağıdı arasında 1 – 2 darbeyle dövün. ...

0 değerlendirme
Karides Güveç

Karides Güveç

Tereyağını bir tavaya alın ve eritin. Yağ ısındığında küçük doğradığınız biberleri ve 4’e bölünmüş mantarları tavaya alın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Sütlü Peynirli Börek

Sütlü Peynirli Börek

Süt, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kat yufka yayın. ...

0 değerlendirme
BBQ Sos, Yer Fıstığı Sosu

BBQ Sos, Yer Fıstığı Sosu

Bütün malzemeyi bir tencereye koyun.10-15 dak. sos kalınlaşana kadar kaynatın. ...

0 değerlendirme
Çikolata Soslu Lokma

Çikolata Soslu Lokma

Şerbeti için; Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alın. Ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Mekik

Vişneli Mekik

Vişneleri süzgece alıp fazla sularından arındırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini spatula yardımı ile birbirine yedirin ardından mikserle tek tek yumurtaları çırparak yedirin. ...

0 değerlendirme
Güllaç

Güllaç

Tencerenizi ocağa alın ve içerisine sütü ilave edin. Ardından toz şekeri içerisine ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp parmağınız hafif yanma derecesine gelene kadar ısıtın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Porsiyon Musakka

Patatesli Porsiyon Musakka

Patateslerin kabuklarını soyun ve boyuna olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Patateslerin ortasını oyun. ...

0 değerlendirme
Meyveli Yoğurtlu Parfe

Meyveli Yoğurtlu Parfe

Donuk olan dağ meyvelerini bir süzgece alıp fazla suyundan arınmasını sağlayın. Bir tavada file fındıkları hafif kavurun. ...

0 değerlendirme
Sütlü İncir Tatlısı

Sütlü İncir Tatlısı

Sos tenceresini ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine küp doğradığınız kuru incirleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Kebabı

Ramazan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. Dörde bölün ve bölünmüş patlıcanları uzun şeritler halinde ikiye veya üçe bölün. ...

0 değerlendirme
Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Meyveli Yılbaşı Ekmeği

Meyveli Yılbaşı Ekmeği

tereyağını bir kaba alın. Ortasına mayalı suyu koyun ve elle yedirerek karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Calzone

Tavuklu Calzone

Hamuru için; Bir karıştırma kabında su, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. Un ve semolinayı bir karıştırma kabında karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kahvaltılık Puflar

Kahvaltılık Puflar

220 derecede önceden ısıtılmış fırına 12’li muffin kalıbını alın ve 3 – 4 dakika ısıtın. Ardından fırından çıkartın ve her gözün içine 1’er yemek kaşığı zeytinyağı döküp tekrar fırına alıp ısıtın. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Rulo Börek

Pastırmalı Rulo Börek

Sıvı harç için tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Yufkalardan ikisini yan yana tezgahınıza serin, sıvı harçtan fırça yardımıyla üzerine sürün. ...

0 değerlendirme
Yarma Aşı Çorbası

Yarma Aşı Çorbası

Çorba tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İçerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif soteleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle