Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Fesleğenli Kuru Domatesli Humus

Fesleğenli Kuru Domatesli Humus

Malzemeler

  • 500 gr. haşlanmış nohut
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı kurutulmuş domates
  • 5-6 yaprak taze fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 parça buz
  • Zeytinyağı
  • Közlenmiş biber dilimleri

Yapılış

1

Bir parçalayıcıda, humus için olan tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar geçirin.

Tamamlandı
2

Ardından parçalayıcıya bir adet buz küpü ekleyip parçalayıcıdan geçirmeye devam edin.

Tamamlandı
3

Servis tabağına alıp zeytinyağı gezdirip servis edin.

Tamamlandı

0 / 3 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Fesleğenli Kuru Domatesli Humus Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı

Pilav için; Dolmalık fıstıklarınızı tencereye alın ve renklerini hafif döndürün. Soğanları ve zeytinyağını ilave edip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Acı Tatlı Mısır Ekmeği

Acı Tatlı Mısır Ekmeği

Tabanı için; 26 cm.’lik kilitli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yayın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Çikolatalı Tava Kurabiye

Vişneli Çikolatalı Tava Kurabiye

Çikolatalar hariç tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice yoğurun. Ardından çikolataları ilave edip karışıma yedirin ve harcı 2’ye bölün. ...

0 değerlendirme
Etli Lahana Sarması

Etli Lahana Sarması

Lahananın dış yapraklarını ayıklayın ve lahanadan yapraklar çıkartın. NOT : Yassı olan büyük lahanalardan kullanıyorsanız çeyreğini kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Peynir Soslu Rosto

Peynir Soslu Rosto

İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küçük küp doğradığınız biberleri tavanıza ilave edin ve soteleyin. ...

0 değerlendirme
Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk

Tortilla ekmeklerinizden büyük bir kalıp yardımı ile küçük yuvarlaklar çıkartın. Bu yuvarlak tortilla ekmeklerini muffin kalıplarının içerisine yerleştirerek çanaklar oluşturun ve bu muffin kalıplarını önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Yulaflı Hurmalı Kurabiye

Yulaflı Hurmalı Kurabiye

Bir tavada yulaf ve iri boy kıyılmış cevizleri hafif kavurun. İçine toz tarçın ilave edin karıştırıp kenara alın. ...

0 değerlendirme
Çilekli Puding Kurabiyesi

Çilekli Puding Kurabiyesi

Bir kapta margarin, sıvıyağ ve yumurtayı iyice karıştırın. Daha sonra çilekli pudingi ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Badem Tatlısı

Badem Tatlısı

Bir sos tenceresinde su ve şekeri karıştırıp ocağa alın ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kapatın ve 2-3 damla limon suyu ekleyip soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası

Tencereye tereyağını ekleyip, eritin. Patatesi ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Portakallı Pelte

Portakallı Pelte

Tencereye portakal suyunu, nişastayı, şekeri,zencefil ve portakal kabuğu rendesini koyup, karıştırın. Ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Çıtır Kurabiye

Çıtır Kurabiye

Karıştırma kabında şekeri ve yumurtayı çırpın. Tereyağı, un ve kabartma tozunu ekleyip tüm malzemeyi birbirine yedirin. ...

0 değerlendirme
Muhammara

Muhammara

Leblebiyi rondoda toz haline gelinceye kadar iyice çekin ve süzgeçten geçirerek eleyin. Cevizin yarısını sarımsak ile birlikte rondodan geçirin ve iyice parçalayın. ...

0 değerlendirme
Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Brownie için; Sos tencerenizin içerisine tereyağını alın ve eritin. Eriyen tereyağınızın altını kapatın ve çikolatayı ilave edip karıştırarak eritin. ...

0 değerlendirme
Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk

Marine için; Bir karıştırma kabının içerisine su, toz şeker, soya sos, elma sirkesi, rendelenmiş zencefil ve ince doğranmış taze soğanı ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Tavukların üzerindeki fazla yağlı kısımları bir bıçak yardımıyla kesin. ...

0 değerlendirme
Yelpaze Pizza

Yelpaze Pizza

Pizza hamuru için olan tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice yoğurun. Ardından aynı kasede streç film ile hava almayacak şekilde kapatıp, 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Ege Usulü Tencere Kebabı

Ege Usulü Tencere Kebabı

Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesin ve sıvı yağda kızartın. Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun ve yuvarlak şekil vererek kenara alın. ...

0 değerlendirme
Rokalı Ispanak Salatası

Rokalı Ispanak Salatası

Ispanak ve rokayı ince ince kıyın. Üzerine az limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. ...

0 değerlendirme
Tavuk Tandır

Tavuk Tandır

Sebzeler için; Patatesleri ortadan ikiye bölün. Kereviz sapını irice doğrayın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Ekmek Üstü

Sebzeli Ekmek Üstü

İzli tavada yağ sürmeden kabakların her iki tarafını ızgaralayın. Ayrı bir tavada çam fıstıklarını kavurun. ...

0 değerlendirme
Ballı Börek

Ballı Börek

Kaymağı bir kaşık yardımıyla parçalara bölerek streçlediğiniz tabağa koyun ve dondurucuda bekletin. Tereyağını eritin ve pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. ...

0 değerlendirme
Topik

Topik

Hamuru için, tüm malzemeleri rondodan geçirin. Dolaba alıp dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Bazlama

Bazlama

İç harç için, maydanoz ve dereotunu ince kıyın ve peynirle harmanlayın. Bir karıştırma kabında un ve tuzu harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Makarna Kek

Makarna Kek

Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ilave edin ve kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca havuç ve ince kıyılmış kereviz saplarını ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymayı ekleyin, kavurun, baharatları ve sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ön mayalama için tüm malzemeleri bir karıştırma kabında iyice harmanlayın. Harmanladığınız kabı strech film ile iyice kapatın, hava almamasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle