Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kaymaklı Muska Kadayıf

Kaymaklı Muska Kadayıf

Malzemeler

  • 300 gr. tel kadayıf
  • 1 su bardağı pirinç antep fıstığı
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • Ayçiçek yağı
  • Toz antep fıstığı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3 – 4 damla limon suyu

Yapılış

1

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.

Tamamlandı
2

Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun.

Tamamlandı
3

Bir kapta yumurta, su ve vanilyayı karıştırın.

Tamamlandı
4

Tel kadayıfları uzunlamasına 4 parmak genişliğinde muska saracak şekilde tezgahınıza serin.

Tamamlandı
5

İçerisine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız irmikli kaymaktan koyun ve pirinç antep fıstığı serpip, muska şeklinde sarın.

Tamamlandı
6

Hazırladığınız kadayıfları hazırladığınız sıvı harca bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Tamamlandı
7

Kızaran kadayıflarınızı soğuk şerbetin içerisine alın.

Tamamlandı
8

2 dakika bekletin ve servis tabağına alın.

Tamamlandı
9

Üzerine toz antep fıstığı serperek servis edin.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kaymaklı Muska Kadayıf Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Kestaneli Kütük Pasta

Kestaneli Kütük Pasta

Keki için, yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Puding Tatlısı

Vişneli Puding Tatlısı

Beyaz puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. Kırmızı puding için olan malzemeleri bir tencereye alıp, ateşin üzerine alın ve kıvam alıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Lavaş

Çikolatalı Lavaş

Lavaşınızı ortadan ikiye bölün. Ortalarına 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kremasından yayın. ...

0 değerlendirme
Tahin Soslu Nohut Köftesi

Tahin Soslu Nohut Köftesi

Köfte için; İnce bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için üzerini kapatıp bekletin. Bir parçalayıcının içerisine kabukları soyulmuş haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, galeta unu, kabartma tozu ve tahini ekleyip çekin. ...

0 değerlendirme
Fırında Patates Cipsi

Fırında Patates Cipsi

Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. ...

0 değerlendirme
Aromatik Patates Cipsleri

Aromatik Patates Cipsleri

Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. ...

0 değerlendirme
Tantuni

Tantuni

Etleri çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın, soğuk suyun içerisine alın 15-20 dakika haşlayın, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin. Vok tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı İç Pilav

Fıstıklı İç Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ilave edip ince doğranmış ciğerleri alın ve pişirin. ...

0 değerlendirme
Sakızlı Fırın Sütlaç

Sakızlı Fırın Sütlaç

Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine kırdığınız damla sakızını ve sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Su Muhallebisi

Limonlu Su Muhallebisi

Tencereye şekeri ve suyu ilave edin. Ayrı bir kapta nişastayı süt ile açın ve içine limon suyu ve kabuğunu ekleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Tahin Pekmez Suflesi

Ramazan Tarifleri: Tahin Pekmez Suflesi

Tereyağını ocakta eritip, üzerine tahin ve pekmez  koyun ve karıştırarak eritin. Tahin pekmez ile bu karışımı karıştırıp üzerine un ve kabartma tozu ekleyin ve  söndürmeden karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Şerbetli Gül Tatlısı

Ramazan Tarifleri : Şerbetli Gül Tatlısı

Şerbeti için tencerede toz şekeri ve suyu karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın. Sonra limon suyunu ilave edin. ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Tavuğu haşlamak için; Tencereyi ocağa alın. İçerisine tavuklar, defne yaprağı, limon suyu, tuz, karabiber ve suyu ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
İstanbul Pilavı

İstanbul Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Kabuksuz bademlerinizi tencerenize alın ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Ev İşi Pizza

Ev İşi Pizza

Sos için; Domatesleri rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Kurabiye

Tiramisu Kurabiye

Kurabiye için; Bir karıştırma kabında yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerleri ilave edin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Izgara Bonfile

Izgara Bonfile

Kasabınıza kestirdiğiniz 160 gr’lık bonfileyi çok az dövdürün ve yaklaşık 3 cm kalınlığında bir bonfile halinde tuz karabiber taze kekik , biberiye ve zeytinyağı ile ovun ve en az 12 saat marinasyonda bekletin – İzli tavada damak tadınıza göre pişirin. Orta pişmişten fazla pişen etler ister istemez sertleşir.tadı en iyi orta az ya da orta pişmişten alınabilir. ...

0 değerlendirme
Firikli Pazı Sarması

Firikli Pazı Sarması

Pazı yapraklarını hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyundan süzüp kenara alın. Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek

Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Zeytin Piyazı

Zeytin Piyazı

Zeytinin çekirdeklerini çıkartın. Tüm malzemeleri ince olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Pekmezli İrmik Tatlısı

Pekmezli İrmik Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Şalgamlı Ayran

Şalgamlı Ayran

Yoğurdu bir karıştırma kabına alıp, bir çırpma teli yardımıyla çırparak içerisine şalgam suyu ekleyin.

0 değerlendirme
Tavuk Paçası Çorbası

Tavuk Paçası Çorbası

Tavuğunuzu haşladığınız tavuk suyundan 4 su bardağı bir tencereye alın ve kaynatın. İçerisine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Çörek Hamurundan Kek

Çörek Hamurundan Kek

Kek hamuru için bütün malzemeyi bir kaba alıp iyice yoğurun. Malzemeler birbiriyle özdeşleşince 1 saat mayalanmaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kenara alın. Pilav tenceresine yağı koyup ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle