Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kesme Tavuk

Kesme Tavuk

Malzemeler

  • 3 adet tavuk göğüs
  • 1 avuç bebek ıspanak
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı kaşar peyniri – rende
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Tavukları tezgahınıza koyun ve bir bıçak yardımıyla üst yüzeyini, alt yüzeyini kesmeden, enine 1 cm aralık bırakacak şekilde kesin.

Tamamlandı
2

Bunun için tavuğun iki yanına çubuklar koyabilirsiniz.

Tamamlandı
3

Tavuklarınızı, kesik olmayan tarafından ısıttığınız tavaya koyun ve 1 dakika arayla mühürleyin.

Tamamlandı
4

Domateslerinizi tavuğunuzun dilimlerine girecek şekilde kesin.

Tamamlandı
5

Bebek ıspanaklarınızı ince ince kıyın.

Tamamlandı
6

Tavuk dilimlerinizin içerisine kıydığınız ıspanak ve domateslerden doldurun.

Tamamlandı
7

Tavuklarınızı cam fırın kabınıza alıp, üzerlerine kaşar peyniri, değirmen karabiber ve tuz gezdirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kesme Tavuk Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Köfteli Avcı Kebabı

Köfteli Avcı Kebabı

Sebzeler için; Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. İri küp doğranmış patates, havuç, arpacık soğan, iri doğranmış biber, iri küp doğranmış patlıcan, tuz ve karabiberi ilave edip sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimeği ve pirinci yıkayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Mantı Börek

Mantı Börek

Kıymalı harç için olan malzemeleri karıştırın. Ardından yufkayı ıslatacağınız su ve zeytinyağlı karışımı hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Mısır Ekmeği

Pırasalı Mısır Ekmeği

Not: Eklediğiniz sıvı miktarı mısır ununuzun cinsine ve yoğunluğuna göre değişkenlik gösterebilir. Hazırlanışı; Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kalamar Dolma

Kalamar Dolma

Kalamarların başlarındaki sert ve püsküllü kısmı çıkartarak bir kenara koyun. Sonra içlerini boşaltın, etin içindeki saydam kıkırdağı ve dışındaki mor zarı alın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Ispanak Kökü

Portakallı Ispanak Kökü

Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın, ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, renk alana kadar kavurun. İri doğranmış kapya biberlerini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği

Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği

Böreği yapacağınız alüminyum tepsiyi oda sıcaklığında tereyağıyla yağlayın. 1 yemek kaşığı da ayçiçek yağı döküp iyice yayın. ...

0 değerlendirme
Siyez Bulguru Salatası

Siyez Bulguru Salatası

Siyez bulgurunu üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir sos tenceresinde yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan siyez bulgurunu süzüp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Sebze Çorbası

Peynirli Sebze Çorbası

Tüm sebzeleri düzgün küçük küpler halinde doğrayın. Tencerede tereyağını eritin ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Pesto Soslu Ravioli

Pesto Soslu Ravioli

Hamuru için; Bir karıştırma kabında un, semolina ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Marmelat Dolgulu Kurabiye

Marmelat Dolgulu Kurabiye

Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tereyağını parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin. Ardından yumurta, tahin ve sütü ekleyin ve çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Yumurta Kapama

Yumurta Kapama

Yumurtalarınızı katı haşlayın. Haşladığınız yumurtaları soyun ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün. ...

0 değerlendirme
Zeytin Piyazı

Zeytin Piyazı

Zeytinin çekirdeklerini çıkartın. Tüm malzemeleri ince olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Musakka Lazanya

Musakka Lazanya

Patlıcan ve patates için; Patlıcanı çok ince olacak şekilde yuvarlak dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Bisküvili Puding Pasta

Bisküvili Puding Pasta

Puding için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Ezogelin Çorba

Ezogelin Çorba

Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin önce soğan sonra sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Peynirli Katmer Börek

Peynirli Katmer Börek

Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine süt, su ve kuru mayayı ilave edip karıştırıp 5 dakika bekletin. Ayrı bir karıştırma kabının içerisine unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Yer Elması Çorbası

Yer Elması Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küp doğranmış patates ve verev doğranmış havucu ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Roka Salatası

Patatesli Roka Salatası

Patateslerinizin orta kısımlarına çizik attıktan sonra suyun içerisinde haşlanmaya bırakın. Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Bir kapta 2 yemek kaşığı şeker ılık su ve mayayı karıştırıp kenara alın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Erikli Crumble

Ramazan Tarifleri: Erikli Crumble

Oda sıcaklığındaki yağı,unu ve şekeri bir kasede iyice yoğurun.Müsli veya file bademi ilave edip tekrar karıştırın ve buzdolabında biraz bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. ...

0 değerlendirme
Palamut Pilaki

Palamut Pilaki

Havuçları küp küp kesin. Patatesleri küp küp kesip suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Ispanaklı Lazanya

Ispanaklı Lazanya

Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma

Patlıcanlar için; Patlıcanları 1 parmak genişliğinde yuvarlak olacak şekilde kesin. Tavaya ayçiçek yağı alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Zeytinli Açma

Zeytinli Açma

Hamurun yapımı için; Bir karıştırma kabına mayayı koyun. Üzerine toz şeker, su, sütü ilave edip bir çırpma teliyle maya iyice eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle