Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Çiftli Puding

Çiftli Puding

Malzemeler

  • Malzemeler:   Siyah çikolatalı puding: 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1,5 yemek kaşığı kakao 3-4 yemek kaşığı şeker 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı krema 50 gr.
  • bitter çikolata 1 tutam tuz 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
  • Sakızlı muhallebi: 1 kg.
  • süt 1,5 su bardağı tozşeker 125 gr.
  • tereyağı 2 çay bardağı un 3-4 parça dövülmüş damla sakızı
  • Eriyen yağın üzerine 2 çay bardağı unu süzgeç yardımıyla eleyin ve hafif ateşte biraz kavurun.

Yapılış

1

Küçük bir tencereye çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeyi koyun ve soğukken karıştırın.

Tamamlandı
2

Orta hararetli ateşte pudingi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.

Tamamlandı
3

Kaynama noktasına gelince ateşten alın, tereyağını ve çikolataları küçük küçük kırıp içerisine atın ve iyice karıştırarak eritin.

Tamamlandı
4

Çırpma teliyle 5 dakika havalandırarak devamlı çırpın.

Tamamlandı
5

Kullanacağınız ayaklı bardakları dikdörtgen bir kek kalıbına yan olarak koyun ve çikolatalı pudingi kadehlere paylaştırın.

Tamamlandı
6

Soğuması için buzdolabında bekletin.

Tamamlandı
7

Yağı bir tencerede eritin.

Tamamlandı
8

Daha sonra soğuk sütü ilave edin.

Tamamlandı
9

Süt kaynarken şeker ve dövülmüş damla sakızını da ilave edin ve sürekli karıştırın.

Tamamlandı
10

Dik duruma getirin ve sakızlı muhallebiyi boş kalan diğer tarafa dökün.

Tamamlandı
11

Tekrar dolaba koyup soğutun,üzerine frambuaz ve rende çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tamamlandı

0 / 11 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Çiftli Puding Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Koko Kurabiye

Koko Kurabiye

Bir karıştırma kabında yumurta beyazları ve toz şekeri macun kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve hindistan cevizini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Peksimet Tatlısı

Pekmezli Peksimet Tatlısı

Bir kasede sıcak su ve pekmezi karıştırın. Peksimetlerden 9 tanesini pekmezli karışıma batırıp borcama dizin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Tereyağı eriyince iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Makarna Pizza

Makarna Pizza

Makarna için; Tencerenize suyu alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine bolca tuz ilave edin ve makarnaları alıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın. ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Paça Çorbası

Terbiyeli Paça Çorbası

Paçalarınızı suda iyice yıkayın. Yıkadığınız paçaları tencerenizin içerisine alın ve üzerine 1 litre su ilave edip kaynayıp köpükleri çıkana kadar 30 dakika haşlayın. ...

0 değerlendirme
Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Damla sakızını buzdolabında soğuttuktan sonra bir dövücü yardımıyla toz haline getirin. Pirinci yıkayın, süzün. ...

0 değerlendirme
Narlı Kuzu Eti

Narlı Kuzu Eti

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Fırında Ağzı Açık

Fırında Ağzı Açık

Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine un ve tuzu alıp karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Balık Volovan ve Deniz Börülcesi

Balık Volovan ve Deniz Börülcesi

Orta boy bir tencereye su koyup ocağın üstüne alın ve kaynamaya bırakın. Bir yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. ...

0 değerlendirme
Kuşbaşılı Pizza

Kuşbaşılı Pizza

mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Bal kabağı püresi için; Bal kabaklarını dilimleyin. Bir cam fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 25 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Soğanlı Kuzu Gerdan

Soğanlı Kuzu Gerdan

Unu genişçe bir tabağa koyun, gerdanları teker teker una bulayın ve tencerenizi ocağa alın. Bir parça ayçiçek yağı ekleyip iyice yağınızı ve tencerenizi ısıtın. ...

0 değerlendirme
Yer Elması Çorbası

Yer Elması Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küp doğranmış patates ve verev doğranmış havucu ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Mandalinalı Yer Elması

Mandalinalı Yer Elması

Yerelmalarını temizleyip limonlu suda bekletin. Soğanları irice doğrayın kenara alın, havuçları verevine dilimleyin kenara alın. ...

0 değerlendirme
Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

Fırında Bulgurlu Kabak Dolması

İç harç için; Pilav tenceresini ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soğanlar yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Mercimek Köfte

Mercimek Köfte

Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. ...

0 değerlendirme
Meyveli Yoğurtlu Parfe

Meyveli Yoğurtlu Parfe

Donuk olan dağ meyvelerini bir süzgece alıp fazla suyundan arınmasını sağlayın. Bir tavada file fındıkları hafif kavurun. ...

0 değerlendirme
Bademli Damla Tatlısı

Bademli Damla Tatlısı

Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin. Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Mengen pilavı

Mengen pilavı

Mantarları ayçiçek yağıyla soteleyin sonra kabukları soyulmuş domatesleri çekirdekleriyle beraber kavurun.İçine biraz su ekleyin.Tuz,karabiber ve şekeri de ilave edin.Suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Daha önceden ıslattığınız pirinçleri bir tencereye soğanla beraber zeytinyağıyla kavurun.Sonra pirince su yerine hazırladığınız domatesli sosu karıştırın.Ağzını kapatın,kısık ateşte demlenmeye bırakın.

0 değerlendirme
Baharatlı Tatlı Patates Kızartması

Baharatlı Tatlı Patates Kızartması

Patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Kızartma tencerenizin içerisine ayçiçek yağı ekleyin ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Perde Pilavı

Kestaneli Perde Pilavı

Fırın kabınızı tereyağı ile hafif kalın bir katman olacak şekilde yağlayın. Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyip soğuk kalması için buzdolabında dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı

Bir pilav tenceresine tereyağını ekleyin ve eritin. Zeytinyağını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Cevizli Kolay Baklava

Cevizli Kolay Baklava

Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Şerbetinizi orta ateşte kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Fırında Soğan

Fırında Soğan

Kesiklerin soğanın dibine kadar gelmemesine dikkat edin. Soğanların kesik yerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle