Limonlu Haşhaşlı Kek
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet limonun suyu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun kabuğu – rende
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- ½ su bardağı limon suyu
- ½ su bardağı su
- ¼ su bardağı toz şeker
Yapılış
Küçük bir tencerede limon suyu, su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Ardından kaynamaya bırakın.
Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Limon suyunu da aynı şekilde sürekli çırparak yavaşça ekleyin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, haşhaşı ve limon kabuğunu da ekleyerek bir spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru söndürmeden karıştırın.
Yağladığınız 22 cm’lik kare kek kalıbınıza kek harcınızı dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 40 – 45 dakika pişirin.
Soğuyan şerbetinizi kekin üzerine gezdirin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.