Tahinli Patlıcan Salatası
Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limonun suyu
- 3 diş sarımsak – ezilmiş
- Yarım bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1-2 yemek kaşığı çam fıstık
- Tuz
- Karabiber
Yapılış
1
Patlıcanları közleyin.
Tamamlandı
2
Kabuklarını soyun ve kıyın.
Tamamlandı
3
Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
Tamamlandı
4
Servis edeceğiniz tabağa alın.
Tamamlandı
5
Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Tamamlandı
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri