Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin.
İnce yemeklik doğradığınız soğanları tencerenize ilave edip soteleyin.
Ardından 1 dakika arayla sırasıyla küçük küp doğradığınız patates, havuç ve kabağı ilave edip sotelemeye devam edin.
Kereviz sapı ve iri parçalara ayırdığınız brokoliyi içerisine ilave edip karıştırın.
Ardından tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
Tuz, beyaz biber ve havanda dövdüğünüz kakulenin tohumlarını ilave edip karıştırın.
Çorbanızı orta ateşte 15 dakika kapağı kapalı olacak şekilde pişirin.
Pişen çorbanızı blenderden geçirin.
İçerisine ince kıyılmış dereotu ve kremayı ilave edip karıştırın.
Bir taşım daha kaynatıp sıcak servis edin.
Dilerseniz üzerini de dereotuyla süsleyebilirsiniz.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
