Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ve küçük küp doğradığınız patlıcanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
İnce doğranmış biberleri de ilave edip pişirmeye devam edin.
Biberler de yumuşayınca pirinci ilave edin ve bir tur karıştırın.
Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın.
Küçük küp doğrayın ve sebzelerin içerisine ilave edin.
Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp en kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Piştikten sonra dinlendirin ve karıştırıp servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
