Siyez Bulguru Salatası
Malzemeler
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 2 adet kapya biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 dal taze soğan
- 8-10 dal maydanoz
- 8-10 dal dereotu
- 8-10 dal taze nane
- 2 adet portakal
- 9-10 adet çeri domates
- 8-10 adet kornişon turşu
- 2 adet limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Zerdeçal
Yapılış
Siyez bulgurunu üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir sos tenceresinde yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan siyez bulgurunu süzüp soğumaya bırakın.
Kapya biberlerini, kırmızı soğanı, kornişon turşularını küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
Çeri domatesleri 4’e bölün, taze baharatları ince ince kıyın.
Portakalların kabuklarını soyup iç kısmını dilimlere ayırıp küçük küçük doğrayın.
Tüm bu hazırladığınız malzemeleri ve soğuttuğunuz siyez bulgurlarını bir karıştırma kabına alın.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, zerdeçal ve keten tohumu ile bir sos yapın ve karıştırma kabındaki hazırladığınız malzemeler homojen bir şekilde karıştırıp servis edin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Siyez Bulguru Salatası Tarifi
Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.