Patateslerinizi kabuklarıyla bütün olacak şekilde haşlayın.
Haşlanan patateslerinizi suyundan süzün ve kabuklarını soyun.
Patateslerinizi bir karıştırma kabına alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Aralarda kalın parçalar kaldıysa bir spatula yardımıyla ezin.
İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, un ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız patates karışımını düz bir uç yerleştirdiğiniz sıkma poşetine alın ve içerisinde hiç hava kalmamasına dikkat edin.
Yağınızı yayvan bir tavaya alın ve ısıtın.
Patates karışımınızı kızdırdığınız yağın içerisine çevire çevire sıkın.
Altın rengini alınca kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkartın ve servis edin.
ÖNEMLİ HATIRLATMA * Harcınız kalın ve gövdeli olmalı, eğer sıvı bir harç olursa yağa sıktığınızda dağılacaktır.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.
