Krep için; Bir karıştırma kabında un, yumurta, süt ve tuzu karıştırın.
Krep tavanızı ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin.
Erimiş yağı bir kağıt havlu yardımıyla tavaya iyice yayın.
Tavaya krep harcından ekleyin ve yayın.
Bir tarafı pişince çevirip diğer tarafını da pişirin.
Ardından bir tabağa çıkartın.
Bütün harç bitene kadar kreplerinizi hazırlayın.
İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Küçük küp doğradığınız tavuk göğüsleri ekleyip pişirin.
Tavuklar hafif renk alınca ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
Ardından tereyağı ve ince dilimlediğiniz mantarları ilave edip pişirin.
Tuz, karabiber ve kuru kekiği ilave edip karıştırın.
Kremayı ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
Hafif soğutun.
Birleştirmek için; Kreplerden birini tezgaha alın.
Size doğru olan kısmına tavuklu harçtan yayın.
Krepi rulo olacak şekilde sarın.
Bütün iç harç bitene kadar bu şekilde devam edin.
Hazır olan krepleri cam fırın kabınıza dizin.
Bir karıştırma kabında krema ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.
Kreplerin üzerine hazırladığınız kremalı karışımı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar 15 – 20 dakika pişirin.
0 / 22 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
