Keki için; Bir karıştırma kabında toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve toz vanilyayı karıştırın.
Ardından çırpılmış yarım yumurta, süt, ayçiçek yağı ve sıcak suyu ilave edip karıştırın.
Cam fırın kabının tabanına yağlı kağıt serin.
26 cm.’lik yuvarlak çemberin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5 dakika üzeri kapalı 10 dakika üzeri açık pişirin.
Üzeri için; Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın.
Ardından sütü ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı benmari usulü pişirmeye başlayın.
Ara vermeden karıştırmaya devam edin ve 15 – 20 dakika pişirin.
Ardından benmariden alıp içerisine toz vanilya ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Birleştirmek için; Fırından çıkan kekinizi hafif soğutun.
Ardından kafalarını kesip ortadan ikiye böldüğünüz çilekleri iç kısımları dışarı bakacak şekilde kenarlara dizin.
Ortada boş kalan kısma da kafalarını kestiğiniz çilekleri yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız çikolatalı karışımı dökün ve donması için buzdolabına alın.
Donan tatlınızı dilimleyerek servis edin.
0 / 14 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
