Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi
Malzemeler
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 – 4 parça dövülmüş damla sakızı
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2 – 3 damla limon suyu
- 12 – 15 adet çilek
Yapılış
Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin.
Tereyağı eriyince unu ilave edip renk alana kadar kavurun.
Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın.
Süt kaynayınca şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edin, iyice karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kapatın.
Çilek sos için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şeker ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
Çileklerinizi küçük küp doğrayın.
Şerbet hazır olunca içerisine limon suyu ilave edin.
Ardından çilekleri ilave edin ve 5 – 10 dakika daha pişirin.
Birleştirmek için; Muhallebinizi kuplara pay edin ve hafif soğutun.
Hafif soğuyan muhallebilerinizin üzerine hazırladığınız çilek sostan gezdirin ve iyice soğutun.
Soğuyan muhallebilerinizi servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.