Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Pazılı Mısır Ekmeği

Pazılı Mısır Ekmeği

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 gr. pazı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 4/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 su bardağı taze kaşar – rende
  • Çörekotu

Yapılış

1

Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin.

Tamamlandı
2

İnce ince doğrayın.

Tamamlandı
3

Bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın.

Tamamlandı
4

Pazıları ilave edip kavurun.

Tamamlandı
5

Tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın.

Tamamlandı
6

Kavurduğunuz pazıları kenara alıp soğutun.

Tamamlandı
7

Derin bir kapta yumurta ve tuzu çırpın.

Tamamlandı
8

Süt, sıvıyağ ve şekeri ekleyin çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
9

mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip bir spatula ile karıştırın.

Tamamlandı
10

Beyaz peynir ile kavurduğunuz pazıları ekleyip iyice karıştırın.

Tamamlandı
11

Yağladığınız kek kalıbına koyup 10 dakika dışarda dinlendirin.

Tamamlandı
12

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.

Tamamlandı
13

Fırından çıkarın rende taze kaşar peyniri ve çörekotu serpin, 20 dakika daha pişirin.

Tamamlandı

0 / 13 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Soslu Köfte

Soslu Köfte

Köfte harcı için kuru soğan ve ekmekleri ayrı ayrı rondodan geçirin. Ardından bütün malzemeleri bir kâseye koyup güzelce yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide

Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ağzı Açık Börek

Ağzı Açık Börek

Derin bir yoğurma kabı içerisinde un, su, yumurta, tuz ve yoğurdu iyice yoğurun. Hafif ele yapışır, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin ve üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Üç Renkli İrmik Tatlısı

Üç Renkli İrmik Tatlısı

İrmikli muhallebi için; Sos tencerenizi tezgahınıza alın. İçerisine toz şeker, irmik ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Beşamel Soslu Oturtma

Beşamel Soslu Oturtma

Patlıcan ve patates için; Patlıcanlarınızı alacalı soyun ve uzunlamasına olacak şekilde ince dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Parmesanlı Zeytin Topları

Parmesanlı Zeytin Topları

Parmesan peynirini ve 2 yemek kaşığı soğuk suyu ekleyerek, bütün malzemeler birbirine geçip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru strech filme sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Fıstık Ezmeli Tatlı Toplar

Fıstık Ezmeli Tatlı Toplar

Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika yumuşayana kadar bekletin. Hurmalarınızın suyunu süzün ve parçalayıcınızın içerisine alıp birkaç tur çekin. ...

0 değerlendirme
Döner Kebap

Döner Kebap

Etinizi bir streç filme sarın ve dondurucuya kaldırın. Yaklaşık 1 – 1,5 saat buzlukta bekletin. ...

0 değerlendirme
Kağıtta Tavuk

Kağıtta Tavuk

Bir karıştırma kabında zeytinyağı, soya sos, bal, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerinin her iki tarafına da tam olarak kesmeyecek şekilde dikine ve yatay olacak şekilde derin çizikler atın. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Cupcake

Tiramisu Cupcake

Keki için; Tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Vişneli Çikolatalı Kurabiye

Vişneli Çikolatalı Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla çırpın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Sebzeli Fırın Makarna

Tavuklu Sebzeli Fırın Makarna

Ön hazırlık için; Makarnalarınızı 7 – 8 dakika haşlayın ve süzün. Birbirlerine yapışmamaları için üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Kiş

Tavuklu Kiş

Hamuru için; Parçalayıcınızın haznesine un, küp doğradığınız soğuk tereyağı ve tuzu ilave edip kum kıvamına gelene kadar çekin. Yumurtaları teker teker ilave edip çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Peynirli Tava Böreği

Pastırmalı Peynirli Tava Böreği

Bir karıştırma kabında su, zeytinyağı, süt ve yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, lor peyniri ve rendelenmiş taze kaşar peynirini karıştırın. ...

0 değerlendirme
Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Beğendili Krep Sarma

Beğendili Krep Sarma

Krep için olan tüm malzemeleri çırpın ve krep tavasında 6-8 adet krep elde edin. Bostan patlıcanların üzerlerine delikler atın ve 240 derece fırında tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Baklava Kek

Fıstıklı Baklava Kek

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Kaymaklı Firik Bulgur Pilavı

Tencerenizi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Revani

Fıstıklı Revani

Şerbeti için; Su ve şekeri karıştırarak kaynatın, kıvama gelmeye yakın limon suyunu ekleyin ve kenara alın, ılıtın. Revani için; Bir kasede şeker ve yumurtaları rengi açılana kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Köftesi için; Pirinçleri çok az suda hafif yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Bir karıştırma kabının içerisinde kıyma, hafif pişirdiğiniz pirinç, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. ...

0 değerlendirme
Ali Nazik

Ali Nazik

Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin. Patlıcanları közleyin, soyun, tuz karabiberle baharatlandırarak bıçakla kıyın. ...

0 değerlendirme
Fırında Soğan

Fırında Soğan

Kesiklerin soğanın dibine kadar gelmemesine dikkat edin. Soğanların kesik yerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyun. ...

0 değerlendirme
Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup kaynatın. Ardından 5 – 6 damla limon suyu ekleyip soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Koko Kurabiye

Koko Kurabiye

Bir karıştırma kabında yumurta beyazları ve toz şekeri macun kıvamına gelene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya ve hindistan cevizini ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Cipsli Parmak Tavuk

Cipsli Parmak Tavuk

Bir kasede krema, yumurta, kaşar peyniri ve cipsi karıştırın, baharatlarını ekleyin. Tavukları tek tek bu harç ile kapladıktan sonra tekrar mısır cipsine buladıktan sonra fırın tepsisine dizin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle