Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kuzu Pirzola Kafes

Kuzu Pirzola Kafes

Malzemeler

  • 2 adet 4 kemikli kuzu pirzola
  • Tuz – karabiber – kekik – kırmızı biber – muskat

Yapılış

1

* Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

Tamamlandı
2

* Pirzolaları baharatlar ile iyice ovuşturun ve yanmaz tavada her 2 tarafı da 4 er dakika pişirin * Fırın tepsisine dısı iyice pişen pirzolalari 10 dakika kadar fırına atın

Tamamlandı

0 / 2 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kuzu Pirzola Kafes Tarifi

Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.

Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri

Önerilen Tarifler

Yoğurtlu Sultan Kebabı

Yoğurtlu Sultan Kebabı

Biberlerinizi ve soğanlarınızı ince yemeklik doğrayın. Zeytinlerinizin çekirdeklerini çıkartıp ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Yeşil Sebzeli Fritata

Yeşil Sebzeli Fritata

Kuşkonmazları küçük küçük doğrayın ve bir tavada yumuşayıncaya kadar soteleyin ve kenara alın. Soğanları da aynı şekilde ince kıyın ve soteledikten sonra kenara alın. ...

0 değerlendirme
Nar Ekşili Tahıl Çorbası

Nar Ekşili Tahıl Çorbası

Zeytinyağını tencerede ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun ardından salça ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyin ve kaynayınca buğday, mercimek, ince doğranmış kara lahana ve baharatları ilave edin. ...

0 değerlendirme
Sarma Köfte

Sarma Köfte

Fırını 180 dereceye ısıtın. Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Menemen

Ramazan Tarifleri: Menemen

Tavaya tereyağı koyup eritin. Üzerine soğanı ilave edin ve düşük ısıda kavurun. ...

0 değerlendirme
Ekşili Pırasa Dolması

Ekşili Pırasa Dolması

İç harcı için; Bir karıştırma kabına kıyma, sarımsak, pirinç, bulgur, salçalar, nar ekşisi, kimyon, kuru nane, tuz ve karabiber ekleyip, iyice yoğurun. Ardından içerisine kabukları soyulmuş nohut ekleyip, nohutlar ezilmeyecek kadar hafif yoğurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Hindi But

Fırında Hindi But

Tüm kök sebzeleri kabaca iri olacak şekilde doğrayın, fırın kabınızın taban kısmına bu sebzeleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve su gezdirin. ...

0 değerlendirme
Kış Çorbası

Kış Çorbası

Nohut, börülce ve mercimeği haşlayın. Soğan ve sarımsakları küçük doğrayın. ...

0 değerlendirme
Yılbaşı Çikolataları

Yılbaşı Çikolataları

Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eridikten sonra benmarinin üzerinden alın ve tereyağı ekleyip, hafif koyulaşana kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Ramazan Paparası

Tavuklu Ramazan Paparası

Tavuk için; Tavuğu iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. İçerisine iri doğranmış havuç, dörde bölünmüş soğan, kereviz sapı, tane karabiber, tuz ve su koyup haşlayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Galeta Unlu Patates

Fırında Galeta Unlu Patates

Patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin. Tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynatın. ...

0 değerlendirme
Kemalpaşalı Fincan Muhallebisi

Kemalpaşalı Fincan Muhallebisi

Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu kaynatın. Hazırladığınız şerbetin içerisine kemalpaşaları ekleyin ve 10 dakika ağzı kapalı, ardından 10 dakika kapağı açık pişirin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Bütün Sandviç

Sebzeli Bütün Sandviç

Sebzeler için; Patlıcan ve kabaklarınızı çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimleyin. Tost makinesinde ya da izli tavada sebzelerinizi pişirin. ...

0 değerlendirme
Dana carpaccio

Dana carpaccio

Bonfileyi (eğer kalın dilim ise ortadan yatay olarak 2 ye kesin ) kuş başı olacak şekilde 4 e kesin – Dövdüğünüz etleri servis tabağına tek kat olarak alın. Et döveceği ile kasaptan edinebileceğiniz naylon et poşetinin ya da streç filmin arasında dikkatlice döverek iyice açın ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Maklube

Patlıcanlı Maklube

Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda kızartın. Pilav tenceresine fıstığı ekleyip yağsız bir şekilde renk alıncaya kadar kavurun, renk aldıktan sonra içine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Ali Paşa Pilavı

Ali Paşa Pilavı

Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Domatesli Palamut Pilaki

Domatesli Palamut Pilaki

Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve soğanları ekleyin. Kısık ateşte arada karıştırarak kavurun. ...

0 değerlendirme
Pizza Kek

Pizza Kek

1 kasede ılık su, maya ve şekeri karıştırıp, kenara alın ve 5-6 dakika bekletin. Ayrı bir kasede un ve mayalı karışımı ekleyin yavaşça kenarlardan tuzu ekleyin ve çatalla karıştırın, hamur kıvamına gelmeye başlayınca tezgaha alıp pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Hellimli Sebze Burger

Hellimli Sebze Burger

Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karıştırın. Elinizle burger ekmekleriniz büyüklüğünde köfteler yapın ve kızgın derin yağda önlü arkalı kızartın. ...

0 değerlendirme
Kajun Baharatlı Somon

Kajun Baharatlı Somon

Somon filetoların yağlı kısımlarını temizleyin. Kajun baharatını düz bir tabağa alın ve hazırladığınız somonların etli kısımlarını baharata bulayın. ...

0 değerlendirme
Tantuni

Tantuni

Etleri çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın, soğuk suyun içerisine alın 15-20 dakika haşlayın, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin. Vok tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. ...

0 değerlendirme
Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Köftesi için; Pirinçleri çok az suda hafif yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Bir karıştırma kabının içerisinde kıyma, hafif pişirdiğiniz pirinç, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. ...

0 değerlendirme
Hindistan Cevizli Şekerpare

Hindistan Cevizli Şekerpare

Un ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın ve elinizle hafif karıştırarak kum haline getirin. Ardından içerisine hindistan cevizi, yumurta ve kabartma tozunu koyup iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti

Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Otlu Lokmalar

Peynirli Otlu Lokmalar

Unlanmış tezgâhta ekmek hamurunu açıp, 1 cm kalınlığında açın. 18-20 adet yuvarlak olacak şekilde kesin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle