Tavuk göğsünü haşlayın.
Suyunu bekletin.
Tereyağı ve zeytinyağını tencerede ısıtın.
Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
Soğan yumuşayınca cevizi ilave edin.
2-3 dakika sonra küp küp doğradığınız tavuk etlerini ilave edin.
Tavuk etleri pişmeye yakın unu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış lahanayı ekleyin.
Son olarak haşladığınız tavuğun suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Tavuk etleri pişince çorbayı ocaktan alıp üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biberi döküp servis yapın.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
