Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Panço

Panço

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • Ayçiçek yağı – kızartmak için
  • 6 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dijon hardal
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1 dilim limon suyu
  • 1 adet kuru Arnavut biberi
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış

1

Patateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın ve kızartın.

Tamamlandı
2

Kızaran patatesleri fazla yağından arındırmak için peçete olan bir tabağa alın.

Tamamlandı
3

Bu arada küçük karıştırma kabında sosu için olan tüm malzemeleri karıştırın.

Tamamlandı
4

Küçük bir tavada kuru Arnavut biberini ince ince kıyıp zeytinyağında kızartıp acı yağ yapın.

Tamamlandı
5

Patatesleri servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız sostan dökün son olarak biberli yağ gezdirip servis edin.

Tamamlandı

0 / 5 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Panço Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Bal kabağı püresi için; Bal kabaklarını dilimleyin. Bir cam fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 25 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Ispanak Topları

Ispanak Topları

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını alın ve eritin. ...

0 değerlendirme
Köfteli Hamur Topları

Köfteli Hamur Topları

Küp kesilmiş kaşar peynirlerini bir tabağa alıp üzerini streç filmle kapatın ve buzluğa koyun. Hamuru için ayrı bir kasede ılık su, toz şeker ve kuru mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Muzlu İrmik Tatlısı

Muzlu İrmik Tatlısı

1 adet muzu ezin. Muz, süt, irmik ve toz şekeri tencereye alın ve ocağa almadan bir tur karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Köfte

Patlıcanlı Köfte

Sosu için; Sos tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. İnce doğradığınız kapya biber ve sarımsakları sos tencerenize alıp karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pırasalı Kol Böreği

Pırasalı Kol Böreği

İç harcı için; Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Pırasaları ince kıyıp tavaya alın ve soteleyin. ...

0 değerlendirme
Pepeçura

Pepeçura

Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Kek

Elmalı Kek

Elmaların kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayıp geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine limon suyunu sıkın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Fener balığını doğal parçalar halinde küçük ve gelişigüzel doğrayın. Düz bir tabağa dizin ve üzerine kaplayacak kadar lime ve limon sıkın ve 5dk kadar limon suyunda bekletin. ...

0 değerlendirme
Piti Kebabı, Sütlü Rulo

Piti Kebabı, Sütlü Rulo

Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Yufkaları elinizle parçalayıp teflon tavada veya fırında kızartın. Fırında kızartacaksanız, 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Parmesanlı Zeytin Topları

Parmesanlı Zeytin Topları

Parmesan peynirini ve 2 yemek kaşığı soğuk suyu ekleyerek, bütün malzemeler birbirine geçip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru strech filme sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
İncirli Kek

İncirli Kek

Tavanızı ocağa alın ve tabana toz şeker ekleyip karamel olmasını sağlayın. Karamel olan şekerin içerisine kremayı ilave edip çırpın. ...

0 değerlendirme
Fırında Peynirli Patatesler

Fırında Peynirli Patatesler

Patateslerinizi elma dilim doğrayın, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alın ve tuz, karabiber, zeytinyağı ile lezzetlendirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Basmati Pilavı

Basmati Pilavı

Pilav tencerenizi ocağa alın ve içerisine suyu alıp kaynatın. İçerisine tereyağını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Karabuğday Kısırı

Karabuğday Kısırı

Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Dutlu İnce Bulgur Salatası

Dutlu İnce Bulgur Salatası

İnce bulguru üstünü çok az geçecek kadar kaynamış suda üstünü streçleyerek bekletin. Bulgurlar şişip yumuşayınca bir karıştırma kabına alın. ...

0 değerlendirme
Havuç Kabak Tarator

Havuç Kabak Tarator

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Tava Börek

Patatesli Tava Börek

Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisine zeytinyağı, süt, su, üzüm sirkesi ve yumurtayı alın. Bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. ...

0 değerlendirme
Melanzane

Melanzane

Patlıcanlar için; Patlıcanları bir serçe parmak kalınlığında ince dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Pankek için; Bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın. Ardından yumurta ve sütü ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Krepte Lazanya

Krepte Lazanya

Krepler için, tüm malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Krep tavasını ısıtın ve tavayı yağlayıp, bir kepçe krep harcından döküp ters yüz ederek pişirin. ...

0 değerlendirme
Sumaklı Ekşili Köfte

Sumaklı Ekşili Köfte

Köftesi için; Kıymayı ve bulguru bir karıştırma kabına alın. Su ve tuz ekleyip, iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü

Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü

Muhallebisi için; Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Unu ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak unu kavurun. ...

0 değerlendirme
Bisküvi Ekmek (Biscuit)

Bisküvi Ekmek (Biscuit)

Parçalayıcınızın haznesine un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz ve küçük küp kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyip aralarında büyük tereyağı parçaları kalacak şekilde hafif kum kıvamına gelene kadar çekin. Bir karıştırma kabına alın ve içerisine kremalı süt (buttermilk) ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Bohça Çöreği

Kıymalı Bohça Çöreği

Hamur için olan tüm malzemeleri yoğurun ve iki saat mayalandırın. Ardından iç harç için olan sebzeleri küçük doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle