Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Patates Makarnası

Patates Makarnası

Malzemeler

  • 2 adet patates – haşlanmış, rende
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı semolina – ince irmik
  • 2 adet yumurta
  • 1/3 adet muskat – rende
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4-5 yaprak ada çayı
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış

1

Makarna için olan tüm malzemeleri bir kasenin içinde hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Tamamlandı
2

Hamurdan rulolar elde edip bıçakla 3 cm’lik parçalar kesip, çatalla şekil verin.

Tamamlandı
3

Derin bir tencerede su kaynatın.

Tamamlandı
4

Hazırladığınız makarnaları haşlayın.

Tamamlandı
5

Suyun üzerine çıktığında makarnalar haşlanmış demektir.

Tamamlandı
6

Bir tavada tereyağını eritin, ada çaylarını içine atın ve yağa biraz renk verin.

Tamamlandı
7

Haşladığınız makarnaları bu yağa atıp dışlarına biraz renk verin ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Patates Makarnası Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Çikolatalı ve Çilekli Volovan

Çikolatalı ve Çilekli Volovan

2 adet milföy yaprağını yan yana koyup kare şekli elde edecek şekilde parmaklarınızla köşelerden bastırarak birleştirin, 1 adet milföyü de uzunlamasına olacak şekilde birer parmak kalınlığında 4 şerit kesin. Taban olarak hazırladığınız kare milföyün kenarlarına yumurta beyazı sürün. ...

0 değerlendirme
Karışık Meyve Hoşafı

Karışık Meyve Hoşafı

Kayısı ve erikleri 3’e ya da 4’e bölün. Kakulelerin kabuklarını soyun. ...

0 değerlendirme
Tavuk Kapama

Tavuk Kapama

Tavuk butlarını bir kapta soya sosuna bulayın. Fırın kabına dizin. ...

0 değerlendirme
Sarma Bonfile

Sarma Bonfile

350 gr. bonfilenizden minimum 4, maksimum 6 dilim et çıkartabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Kabaklı Makarna

Kabaklı Makarna

Kurutulmuş domatesi kaynamış suda bekletin. Kuşkonmazın kökünü kopartın ve ince ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifler: Mantı

Ramazan Tarifler: Mantı

Unu bir kaba koyup ortasını havuz şeklinde açın.İçine tuzu,sıvıyağı,yumurtayı ve suyu ilave edin.Elle karıştırarak malzemeyi una yedirin.Sertçe bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.Hamurun üstünü bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.Hamuru 2 eşit parçaya ayırın.Birinin üstünü tekrar örtün. Harcını hazırlamak için once kuru soğanı rendenin ince tarafı ile rendeleyin.Tüm malzemeyi kıymaya ekleyip iyice yoğurun.Kestiğiniz hamur karelerinin ortasına,bu harçtan bir fıske koyun.Hamur karesinin karşılıklı iki kenarının ortasından iki elle sıkıp ortaya doğru iterek birleştirip ortasından kapatın ve hafif unlanmış tepsiye dizin.Kaynarken açılmaması için hamurun iyice yapışmasına dikkat edin. ...

0 değerlendirme
Beğendili Tavuk Sandviç

Beğendili Tavuk Sandviç

Tavukgöğüslerini haşlayın ve soğuyunca didikleyip bir kenarda bekletin. Kabak beğendi için, kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. ...

0 değerlendirme
Bademli Tavuk Çorbası

Bademli Tavuk Çorbası

Safranı sıcak suyun içinde 20-25 dakika dinlendirin. Tavuğu kaynatın ve didikleyin, tavuğu haşladığınız suyunu da kenara ayırın. ...

0 değerlendirme
Mantar Soslu Bonfile

Mantar Soslu Bonfile

Bonfileyi ince şeritler halinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle

Kestaneli Beyaz Çikolatalı Sufle

Sütü bir sos tenceresinde ısıtın. Yumurta sarısını 20 gr. ...

0 değerlendirme
Pekmezli İrmik Tatlısı

Pekmezli İrmik Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Yemişli Pilav

Yemişli Pilav

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Elmalı Samsa

Elmalı Samsa

Bir sos tenceresine su ve şekeri koyup, şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Kadayıf Topları

Kaymaklı Kadayıf Topları

Şerbeti için, su ve şekeri kaynatın. Kıvam aldığında limon sıkıp kenara alıp, soğutun. ...

0 değerlendirme
Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake

Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake

Taban için; Bisküvinizi parçalayıcınızın haznesine koyun ve kum kıvamına gelene kadar çekin. Ardından fındığı ilave edin ve çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Sosis Dolgulu Ekmek

Sosis Dolgulu Ekmek

Ekmeklerin içlerini bir bıçak yardımıyla havuz olacak şekilde oyun. Sosisleri iri doğrayıp, üzerlerine çentik atın ve tereyağında pişirin. ...

0 değerlendirme
Kedi Dili Pastası

Kedi Dili Pastası

Küçük bir sos tenceresi içerisinde süt, un, nişasta ve toz şekerini kendi içinde ocağa koymadan bir tur çırpın. Ardından ocağa alın ve orta ateşte sürekli çırparak akışkan krema kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Morel Mantarlı Bulgur Risotto

Morel Mantarlı Bulgur Risotto

-Tencerede soğanı kavurun. -İçine bulguru katın ve kavurun -1 bardak şarabı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Mozaik Pasta

Hurmalı Mozaik Pasta

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve ateşten alın. Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın. ...

0 değerlendirme
Tahin Soslu Nohut Köftesi

Tahin Soslu Nohut Köftesi

Köfte için; İnce bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su ilave edip şişmesi için üzerini kapatıp bekletin. Bir parçalayıcının içerisine kabukları soyulmuş haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, maydanoz, yumurta, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, galeta unu, kabartma tozu ve tahini ekleyip çekin. ...

0 değerlendirme
Şarküterili Pizza

Şarküterili Pizza

Hamuru için; Un, mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırın. ...

0 değerlendirme
Waldorf Salatası

Waldorf Salatası

Çıtır ceviz için; Yumurta akı, toz şeker, toz kırmızı biber ve kişnişi bir karıştırma kabında karıştırın. Cevizleri içerisine ilave edin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Buzlu & Sütlü Kahve

Buzlu & Sütlü Kahve

İsterseniz filtre kahveyi bir french press’te demleyin. İsterseniz granül kahveyi sıcak suyla açın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Kaşık Keki

Çikolatalı Kaşık Keki

Bir sos tenceresinde krema ve sütü ısıtın. Bir karıştırma kabında yumurta sarısı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla çırpın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Nohutlu Tirit

Tavuklu Nohutlu Tirit

Tavuk için; Tencerenizi ocağa alın. Su, tane karabiber, dörde bölünmüş soğan, kereviz sapı, tavuk baget ve tuzu ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle