Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Portakallı Pelte

Portakallı Pelte

Malzemeler

  • 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadına göre daha az veya fazla)
  • Zencefil rendesi
  • Kakaolu bisküvi
  • Tereyağı

Yapılış

1

Tencereye portakal suyunu, nişastayı, şekeri,zencefil ve portakal kabuğu rendesini koyup, karıştırın.

Tamamlandı
2

Ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Tamamlandı
3

Ocağın altını kapatıp bir süre daha karıştırarak hafif ılıtın.

Tamamlandı
4

Bir tavaya dövülmüş bisküvileri koyun.

Tamamlandı
5

Servis kadehlerinin tabanına bisküvileri koyun ve havan yardımıyla tabana bastırın.

Tamamlandı
6

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Portakallı Pelte Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Cool Lime

Cool Lime

Limon ve limelerin kabuklarını bir karıştırma kabına rendeleyin. Üzerine taze nane yaprakları ve toz şekeri ilave edip iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Dana Stroganoff

Dana Stroganoff

Eti ince şeritler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Mantar Soslu Bonfile & Izgara Sebze

Mantar Soslu Bonfile & Izgara Sebze

Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Mantarları koyup biraz kavurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Levrek

Fırında Levrek

Tepsinin tabanına ince ince halka şeklinde doğradığımız patatesleri dizin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. ...

0 değerlendirme
Çibörek ( Çiğbörek )

Çibörek ( Çiğbörek )

Geniş bir yoğurma kabında un, tuz, sirke, zeytinyağı ve suyu hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. Ardından 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Fıstık Ezmeli Donat

Fıstık Ezmeli Donat

Bir çırpma kabında fıstık ezmesini hafifçe çırpın ardından esmer şekeri ilave edin çırpmaya devam edin ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeler karışınca yumurtayı ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Kalamar

Çıtır Kalamar

Kalamarları halka olarak dilimleyin ve şeker ile 5-10 dakika boyunca ovalayın. Ardından sodayı ilave edin ve sodanın içinde en az 2-3 saat dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Sütlü Brokoli Çorbası

Sütlü Brokoli Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Limonlu Höşmerim

Limonlu Höşmerim

Tavanızı ocağa alın, içerisine lor peyniri ve tereyağını koyun. Bir süre karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın ve ardından yumurta sarısını ilave edin iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Mercimek Salatası

Mercimek Salatası

Salata için olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırın Sosu için hardal, zeytinyağı, portakal suyu, nar ekşisi ve tuz karabiberi iyice karıştırıp salataya dökün ve harmanlayıp servis edin.

0 değerlendirme
Tantuni

Tantuni

Etleri çok ince ve kısa şeritler halinde doğrayın, soğuk suyun içerisine alın 15-20 dakika haşlayın, süzün ve haşladığınız suyu dökmeyin. Vok tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Patlıcanlı Pilav

Ramazan Tarifleri: Patlıcanlı Pilav

Patlıcanları yıkadıktan sonra,kabuklarını alaca soyun. Uzunlamasına 4’e bölün, küçük küpler halinde doğrayın. Acılıklarının gitmesi için tuzlu suya bastırın. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Narenciyeli Pırasa

Zeytinyağlı Narenciyeli Pırasa

Pırasaları kalın olacak şekilde verev doğrayın. Havuçları ince olacak şekilde verev doğrayın. ...

0 değerlendirme
Ali Paşa Pilavı

Ali Paşa Pilavı

Soğanı rendeleyin. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Sebzeli Fırın Makarna

Tavuklu Sebzeli Fırın Makarna

Ön hazırlık için; Makarnalarınızı 7 – 8 dakika haşlayın ve süzün. Birbirlerine yapışmamaları için üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Gazoz

Zencefilli Gazoz

Bir parçalayıcının içerisine limon suyu ve zencefil ekleyip parçalayın. Hazırladığınız karışımı bir sürahinin içerisine alın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Kıymalı Ekmek

Beşamelli Kıymalı Ekmek

Ekmeğinizi 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak borcamınızın tabanına dilimlediğiniz ekmekleri dizin. ...

0 değerlendirme
Kremalı Yufka Ruloları

Kremalı Yufka Ruloları

Kreması için; Bir tencerenin içine süt, toz şeker, buğday nişastası, un ve yumurta sarılarını ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Limon kabuğu rendesini ilave edin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patates Kek

Patates Kek

Bir tencereye dilimlenmiş patatesleri koyup 7 – 8 dakika bol suda haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve 8 – 10 dilimi kenara ayırdıktan sonra kalan patates dilimlerini tekrar aynı tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Köfte

Cevizli Köfte

Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Profiterol

Profiterol

Hazırlanışı Profiterol topları için Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. ...

0 değerlendirme
Havuç Çorbası

Havuç Çorbası

Havuçları küçük küçük doğrayın ve kenara alın. Tencereyi ocağa alın tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Tatlı Pide

Tahinli Tatlı Pide

Fırına veriyoruz Herşeyden önce fırınınızı 250 dereceye ısıtın fırnınızın alt raflarından birine tek parça bir taş yerleştirin ve taşın yüzeyinin iyice ısınmasını saglayın (Eger fırınınızın kendi taşı yoksa granit tarzı bir taş ya da mermer gibi ısı geçirgen bir taş yüzey işinize yarayacaktır) ...

0 değerlendirme
Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalara kesin. Bir parçalayıcının içerisine ekleyin ve ezilene kadar çekin. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Tartine

Patlıcanlı Tartine

Domatesler için; Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde dizin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle